Sebab, kata Somali, pemerintah pusat hanya menghentikan sementara impor bawang putih tersebut.
Sehingga seharusnya, kata Somali, harga bawang putih saat ini masih normal.
"Bulog sendiri memastikan bahwa ketersediaan stok bawang putih masih aman. Meskipun impor dari China dihentikan sementara. Kenaikan harga saat ini kemungkinan karena ulah spekulan," ujar Somali kepada Kompas.com melalui sambungan telepon, Selasa.
Baca juga: Efek Virus Corona, Stok Bawang Putih Jabar Hanya Cukup sampai Awal Maret
Spekulan, kata Somali, memanfaatkan desas-desus isu virus corona hingga penghentian sementara impor bawang putih dari China ini untuk menaikkan harga jual di pasaran.
"Kami sudah koordinasi dengan Bulog, Satgas Pangan Polres Sumedang, menyikapi kenaikan harga ini. Ke depan kami akan operasi pasar untuk kembali menormalkan harga bawang putih," kata Somali.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.