Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Intip Kreativitas Mahasiswa di Maumere, Mengolah Daun Kelor Jadi Mi

Kompas.com - 22/07/2020, 10:40 WIB
Nansianus Taris,
Robertus Belarminus

Tim Redaksi


MAUMERE, KOMPAS.com - Sekelompok mahasiswa dan mahasiswi Muhammadiyah Maumere yang melaksanakan KKN di Desa Geliting, Kecamatan Kewapante, Kabupaten Sikka, NTT, mengolah daun kelor menjadi mi. 

Nuru Sakimah, koordinator mahasiswa mengatakan, mereka mengolah daun kelor menjadi mi itu sebagai upaya mendukung ekonomi kreatif masyarakat di Desa Geliting.

Nurul mengatakan, daun kelor adalah potensi desa yang harus dikembangkan dengan baik. 

Selama ini, daun kelor hanya dimanfaatkan untuk jadi sayur-sayuran biasa. 

Baca juga: Cicipi Teh Tarik Daun Kelor Buatan Siswi SMK Banjarnegara, Bisa Tangkal Corona

Mengolah daun kelor jadi mi ini adalah inovasi baru. Sehingga, daun kelor yang diolah menjadi mi bisa memberi nilai lebih bagi masyarakat desa.

"Jika mi dari daun kelor ini terus dikembangkan dengan baik dari kemasan sampai pemasarannya, pasti laku terjual di pasaran. Kalau dikemas bagus, mi kelor ini pasti punya nilai jual tinggi," ungkap Nurul, kepada Kompas.com, melalui sambungan telepon, Rabu (22/7/2020). 

Nurul mengaku, sangat bangga bisa membagikan ilmu terkait mengolah daun kelor jadi mi kepada masyarakat, kususnya para ibu di Desa Geliting. 

Nurul berharap, mi kelor terus dikembangkan masyarakat dan pemerintah Desa Geliting. 

"Kami bangga sudah bisa berbagi ilmu kepada ibu-ibu di Desa Geliting. Semoga apa yang sudah kami berikan bermanfaat bagi masyarakat," ujar Nurul.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Fakta dan Kronologi Bentrokan Warga 2 Desa di Lombok Tengah, 1 Orang Tewas

Fakta dan Kronologi Bentrokan Warga 2 Desa di Lombok Tengah, 1 Orang Tewas

Regional
Komunikasi Politik 'Anti-Mainstream' Komeng yang Uhuyy!

Komunikasi Politik "Anti-Mainstream" Komeng yang Uhuyy!

Regional
Membedah Strategi Komunikasi Multimodal ala Komeng

Membedah Strategi Komunikasi Multimodal ala Komeng

Regional
Kisah Ibu dan Bayinya Terjebak Banjir Bandang Berjam-jam di Demak

Kisah Ibu dan Bayinya Terjebak Banjir Bandang Berjam-jam di Demak

Regional
Warga Kendal Tewas Tertimbun Longsor Saat di Kamar Mandi, Keluarga Sempat Teriaki Korban

Warga Kendal Tewas Tertimbun Longsor Saat di Kamar Mandi, Keluarga Sempat Teriaki Korban

Regional
Balikpapan Catat 317 Kasus HIV Sepanjang 2023

Balikpapan Catat 317 Kasus HIV Sepanjang 2023

Regional
Kasus Kematian akibat DBD di Balikpapan Turun, Vaksinasi Tembus 60 Persen

Kasus Kematian akibat DBD di Balikpapan Turun, Vaksinasi Tembus 60 Persen

Regional
Puan: Seperti Bung Karno, PDI-P Selalu Berjuang Sejahterakan Wong Cilik

Puan: Seperti Bung Karno, PDI-P Selalu Berjuang Sejahterakan Wong Cilik

Regional
Setelah 25 Tahun Konflik Maluku

Setelah 25 Tahun Konflik Maluku

Regional
BMKG: Sumber Gempa Sumedang Belum Teridentifikasi, Warga di Lereng Bukit Diimbau Waspada Longsor

BMKG: Sumber Gempa Sumedang Belum Teridentifikasi, Warga di Lereng Bukit Diimbau Waspada Longsor

Regional
Gempa Sumedang, 53 Rumah Rusak dan 3 Korban Luka Ringan

Gempa Sumedang, 53 Rumah Rusak dan 3 Korban Luka Ringan

Regional
Malam Tahun Baru 2024, Jokowi Jajan Telur Gulung di 'Night Market Ngarsopuro'

Malam Tahun Baru 2024, Jokowi Jajan Telur Gulung di "Night Market Ngarsopuro"

Regional
Sekolah di Malaysia, Pelajar di Perbatasan Indonesia Berangkat Sebelum Matahari Terbit Tiap Hari

Sekolah di Malaysia, Pelajar di Perbatasan Indonesia Berangkat Sebelum Matahari Terbit Tiap Hari

Regional
Kisah Pengojek Indonesia dan Malaysia di Tapal Batas, Berbagi Rezeki di 'Rumah' yang Sama...

Kisah Pengojek Indonesia dan Malaysia di Tapal Batas, Berbagi Rezeki di "Rumah" yang Sama...

Regional
Menara Pengintai Khas Dayak Bidayuh Jadi Daya Tarik PLBN Jagoi Babang

Menara Pengintai Khas Dayak Bidayuh Jadi Daya Tarik PLBN Jagoi Babang

Regional
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com