Intip Kreativitas Mahasiswa di Maumere, Mengolah Daun Kelor Jadi Mi

Kepala Desa Geliting, Makarius Oskar, mengapresiasi inovasi baru mi kelor yang dibuat para mahasiswi IKIP Muhammadiyah Maumere tersebut. 

Oskar mengatakan, selama ini, masyarakat hanya mengetahui daun kelor diolah jadi sayur biasa. Padahal, daun kelor juga bisa diolah jadi mi.

Baca juga: KLB DBD Diperpanjang, RSUD Maumere Kekurangan Dokter dan Ruangan

"Tentu kami dari pemerintah desa sangat mendukung inovasi dan kreativitas adik-adik mahasiswa mendukung ekonomi kreatif masyarakat. Tentu, ilmu yang sudah dibagikan akan kami kembangkan terus," kata Oskar. 

Oskar menambahkan, daun kelor adalah salah satu potensi desa yang harus dikembangkan. 

Jadi, inovasi baru dari para mahasiswa merupakan momen pemerintah dan masyarakat desa memanfaatkan potensi yang ada.