Nyaris Dibuang, Daun Sawi Diolah Menjadi Bahan Makanan

Kompas.com - 17/12/2018, 16:25 WIB
Bahan kerupuk sawi yang telah diolah kemudian dikemas dan dipasarkan di Desa Terong, Belitung. KOMPAS.com/HERU DAHNURBahan kerupuk sawi yang telah diolah kemudian dikemas dan dipasarkan di Desa Terong, Belitung.

BELITUNG, KOMPAS.com - Mentari pagi baru saja menampakkan sinarnya. Satu per satu genangan embun di dedaunan mulai menetes membasahi tanah yang lembab.

Dari kejauan para petani mulai bergerak beriringan. Mereka menuju lahan perkebunan sawi seluas 2 hektar yang berada di Desa Terong, Belitung, Kepulauan Bangka Belitung.

"Dari 7 hektar lahan yang tersedia, baru 2 hektar yang kami kelola. Lahan ini sebagian lahan desa dan sebagian lagi lahan pribadi," kata Maulid, ketua kelompok tani setempat, saat berbincang dengan Kompas.com, Minggu (16/12/2018).

Dia menuturkan, terdapat sedikitnya 20 anggota kelompok tani yang tergabung dalam pengelolaan lahan tersebut.

Selain menanam sawi, petani juga melakukan budidaya tanaman cabai rawit, ubi, pisang dan durian. Saat ini, sawi produksinya paling banyak, mencapai empat ton per minggu.

Maulid mengatakan, bukan perkara mudah untuk menanam sawi di daerah Belitung. Kendalanya berupa cuaca panas dan serangan hama ulat.

Baca juga: Kisah Maman Si Peternak Lele Asal Indramayu, Kena Tipu Pengepul Ratusan Juta Rupiah hingga Teknik Digital E-Fishery

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Namun anggota kelompok tani tetap mengusahakan tanaman sawi karena tingginya permintaan sayur di pasaran.

Selain itu, tanaman sawi cepat panen dan bisa menghasilkan uang untuk operasional anggota.

"Sawi ini kami manfaatkan seluruhnya. Termasuk dedaunan yang kurang bagus, diolah menjadi kerupuk sawi. Rata-rata hampir 1 ton daun sawi yang sedianya mau dibuang, kami olah kembali menjadi bahan makanan," beber Maulid.

Para petani setiap hari membersihkan bedeng-bedeng sawi tersebut, guna mengurangi panas matahari dipasang waring di atasnya.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Pemkab Tanah Bambu Minta Perusahaan Tambang Berpartisipasi dalam Pembangunan Daerah

Pemkab Tanah Bambu Minta Perusahaan Tambang Berpartisipasi dalam Pembangunan Daerah

Regional
Kejar Target Vaksinasi Dosis Kedua, Pemkab Lakukan Home Visit di 25 Kecamatan

Kejar Target Vaksinasi Dosis Kedua, Pemkab Lakukan Home Visit di 25 Kecamatan

Regional
Gelar Sosialisasi Sinergi APIP dan APH, Pemkab Luwu Utara Berkomitmen Ciptakan Pemerintahan Bersih

Gelar Sosialisasi Sinergi APIP dan APH, Pemkab Luwu Utara Berkomitmen Ciptakan Pemerintahan Bersih

Regional
Antisipasi Kelangkaan Pupuk Bersubsidi, Bupati Jekek Berharap Petani Kembangkan Modifikasi dan Inovasi

Antisipasi Kelangkaan Pupuk Bersubsidi, Bupati Jekek Berharap Petani Kembangkan Modifikasi dan Inovasi

Regional
Sebanyak 300 Pesepeda Gunung Ramaikan Event Wonderful Rongkong

Sebanyak 300 Pesepeda Gunung Ramaikan Event Wonderful Rongkong

Regional
Banjir Bandang Terjang Garut, JQR Dirikan Dapur Umum untuk Pengungsi dan Relawan

Banjir Bandang Terjang Garut, JQR Dirikan Dapur Umum untuk Pengungsi dan Relawan

Regional
Peringati HMPI dan BMPN, Perguruan Islam Al Syukro Dompet Dhuafa Tanam 1.000 Bibit Pohon

Peringati HMPI dan BMPN, Perguruan Islam Al Syukro Dompet Dhuafa Tanam 1.000 Bibit Pohon

Regional
Lika-liku Perjalanan Warga Desa Wanagiri di Bali untuk Mencari Air Bersih

Lika-liku Perjalanan Warga Desa Wanagiri di Bali untuk Mencari Air Bersih

Regional
ASN Dilarang Ambil Cuti Saat Libur Nataru, Kang Emil: Taat Saja

ASN Dilarang Ambil Cuti Saat Libur Nataru, Kang Emil: Taat Saja

Regional
Terobosan Walkot Bobby Dorong UMKM Naik Kelas di Medan

Terobosan Walkot Bobby Dorong UMKM Naik Kelas di Medan

Regional
Bantu Sumut Vaksinasi Pelajar SMA, Pemkot Medan Siapkan Logistik Vaksin

Bantu Sumut Vaksinasi Pelajar SMA, Pemkot Medan Siapkan Logistik Vaksin

Regional
Pemkot Jabar Sambut Baik Vaksinasi Covid-19 Massal yang Diselenggarakan PT MUJ

Pemkot Jabar Sambut Baik Vaksinasi Covid-19 Massal yang Diselenggarakan PT MUJ

Regional
Bobby Berhasil Percepat Pemulihan Ekonomi Medan, Akademisi USU Berikan Pujian

Bobby Berhasil Percepat Pemulihan Ekonomi Medan, Akademisi USU Berikan Pujian

Regional
Komisi III DPRD Kalsel Setuju Kewenangan Pajak Pertambangan Dikendalikan Pemda

Komisi III DPRD Kalsel Setuju Kewenangan Pajak Pertambangan Dikendalikan Pemda

Regional
Lewat 'Wonderful Rongkong', Luwu Utara Perkenalkan Potensi Pariwisata kepada Investor

Lewat "Wonderful Rongkong", Luwu Utara Perkenalkan Potensi Pariwisata kepada Investor

Regional
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.