10 Daftar Makanan Khas Aceh, Selain Mie Aceh

Masakan ini disajikan untuk buka puasa dan menjadi makanan wajib dalam hari besar Islam, seperti Maulid Nabi Idul Fitri, Idul Adha, maupun Tahun Baru Islam.

9. Sambal Ganja

Sambal ganja bukan berarti menggunakan ganja sebagai bahan-bahan di dalamnya.

Nama ganja yang disematkan lantaran segarnya sambal dan rasanya yang gurih yang berasal dari belimbing wuluh, udang, sereh, dan daun jeruk.

10. Ayam Tangkap

Ayam tangkap merupakan salah satu makanan khas Aceh yang populer.

Kuliner ini berupa ayam kampung pejantan dengan daging yang lembut dan ukurannya relatif kecil.

Baca juga: 7 Kuliner Aceh yang Wajib Dicicipi, dari Sie Itek hingga Ayam Tangkap

Ayam digoreng dengan daun koja atau temurui, daun pandan, dan aneka rempah.

Daging ayam ditenggelamkan di dalam daun-daun tersebut yang juga bisa dimakan. Untuk menyantap, daging ayam harus "ditangkap" di antara daun-daun tersebut.

Biasanya, ayam tangkap dinikmat bersama sambal ganja.

Sumber:

aceh.tribunnews.com

mediakom.kemkes.go.id

www.tribunnewswiki.com

acehprov.go.id

aceh.tribunnews.com

indonesia.go.id

sumsel.antaranews.com

jalurrempah.kemdikbud.go.id