Mengapa Kita Asyik Ngobrol di Angkringan? Begini Asal-usulnya...

KOMPAS.com - Bagi masyarakat yang tinggal di Kota Solo, Yogyakarta dan Klaten, tak akan asing dengan angkringan.

Apabila anda bepergian di Kota Solo, angkringan juga sering disebut hik.

Tak jauh berbeda, angkringan atau hik adalah tempat kita bisa meluangkan waktu senggang dengan menikmati makanan ringan tradisional khas Yogyakarta, Solo dan Klaten.

Menurut Profesor Warto, sejarawan di Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta, angkringan adalah simbol dari kebersamaan dalam keragaman masyarakat.

Baca juga: Angkringan dan Warung Tenda di Banyumas Diberi Kelonggaran hingga Pukul 22.00 WIB

Suasana egaliter atau kesetaraan sangat terasa di dalam angkringan.

"Angkringan tidak hanya sebagai institusi ekonomi saja, tetapi menggambarkan masyarakat komunal tanpa memandang posisi status sosial seseorang," katanya saat dihubungi Kompas.com, Sabtu (20/2/2021).

"Ketika seseorang masuk dan jajan di situ, ya kedudukannya sama, egaliter, inilah ciri masyarakat yang menjunjung tinggi komunalitas," tambahnya.

Angkringan dan sejarah

Instagram: @ilyasqadafi Angkringan menjadi salah satu tujuan wisata kuliner Yogyakarta

Sejarah awal munculnya pedagang angkringan sejatinya sulit untuk dilacak.

Namun, menurut salah satu Guru Besar UNS tersebut, pedagang sejenis angkringan sudah ada jauh sebelum Indonesia merdeka.

Hal itu, menurutnya, berdasar dari keterangan dalam buku "History of Java" karya Raflles (1817).

"Kalau kita baca, Raffles menggambarkan, kebiasaan orang Solo atau masyarakat Jawa waktu itu adalah makan dua kali, siang dan sore. Lalu pada pagi hari saat berangkat ke sawah atau bekerja, mereka akan mampir ke warung atau penjual di pinggir jalan untuk sarapan atau ngopi," katanya.

Baca juga: Film Tilik yang Jadi Viral, Berawal dari Obrolan di Angkringan

"Lalu, secara sekilas sudah disebutkan bagaimana tumbuhnya pedagang sejenis angkringan yang menyediakan makanan ringan di waktu-waktu tertentu," katanya.

Namun demikian, menurutnya, untuk menjawab cikal bakal angkringan hingga masih sulit karena belum ditemukan sumber sejarahnya yang menjelaskan secara detail.

Secara garis besar, pedagang angkringan muncul di wilayah perkotaan didorong salah satunya faktor ekonomi.

Berjualan angkringan, saat itu, menjadi salah satu pilihan pekerjaan bagi warga pedesaan untuk mengais rezeki di kota.

"Perkotaan menjadi daya tarik warga desa. Saat itu, di Kota Yogya dan Solo, sebagai pusat kerajaan, juga mendorong migrasi tersebut," katanya.

Tahan krisis

Instagram: @yohana_indah Angrkingan Lik Man salah satu angkringan terkenal di Yogyakarta

Di saat negara mengalami krisis sosial atau ekonomi, semisal pada tahun 1997-1998, angkringan tetap bertahan.

"Mungkin sudah beberapa kali negara ini mengalami krisis. Namun, angkringan hingga saat ini masih bisa bertahan," katanya.