Imlek, Saatnya Cicipi Kue Keranjang Ong Eng Hwat Semarang, Dibungkus Daun Pisang dan Diproduksi Sejak 1947

Indriati juga memberikan tips untuk melepas kue keranjang yang memiliki tekstur lengket dari bungkusnya.

Sebelum menyajikan kue keranjang, sebaiknya tangan dibasahi dengan air agar tidak lengket saat melepas kue keranjang dari bungkusnya.

Selain itu ia menyebut jika semakin lama disimpang makan tekstur kue keranjang akan semakin keras.

"Jika keluar bintik di bagian luar kue bisa di hilangkan dengan diiris kemudian yang bagian dalam masih bisa diolah dan dimakan," ujarnya.

SUMBER: KOMPAS.com (Penulis: Riska Farasonalia | Editor : Khairina)