Cerita Ricky, Raup Omzet Ratusan Juta dari Jual Sate Lipan, Ekspor hingga ke Vietnam

Titin, pekerja lainnya mengatakan, di waktu tertentu, jumlah lipan yang disate bisa mencapai ribuan.

"Bisa aja itu kalau lagi banyak. Sehari kerja dari jam 09.00sampai sore kita mengerjakan 2.000-3.000 ekor per hari," ujarnya.

Merintis sate lipan

Pemilik usaha, Ricky berbagi cerita hingga akhirnya bisa mengekspor lipan ke Vietnam.

Menurutnya, apa yang dikerjakannya saat ini adalah meneruskan yang sudah dikerjakan ayahnya, Rusmin (50) sejak 1986 yang lalu. Lipan atau kelabang sangat mudah ditangkap di daerahnya yang berdekatan dengan kebun sawit.

"Di kebun sawit itu banyak, atau di daun-daun kering kakao, banyak itu. Tapi jumlah tangkapan itu kan soal rezeki juga," katanya.

Menurutnya, dia adalah salah satu dari sekitar 10 pengumpul lipan. Mencari lipan, kata dia, dilakukan oleh 80 persen petani atau buruh tani kemudian menjualnya kepadanya.

Lipan dibeli dari petani seharga Rp1.500 per ekor. Setiap hari dia bisa mendapatkan banyak lipan dari petani.

Namun untuk saat ini, jumlahnya tidak begitu banyak karena banyak petani tengah sibuk menanam dan memanen padi.

Sementara jumlah tangkapan lipan tidak menentu. Bisa saja sekali waktu petani menangkap beberapa ekor saja, tapi di saat tertentu bisa menangkap hingga 60-80 ekor.