6 Makanan Khas Medan untuk Lebaran 2022, dari Mi Gomak hingga Durian

KOMPAS.com - Medan yang terletak di Provinsi Sumatera Utara memiliki beragam kuliner untuk dihidangkan saat Lebaran 2022.

Setelah dua tahun tidak mudik karena pandemi, hidangan lokal selalu dicari saat pulang kampung.

Baca juga: 15 Makanan Khas Medan, Ada Mi Gomak dan Bika Ambon

Berikut ini makanan khas Medan yang biasa terhidang di saat Lebaran.

Makanan Khas Medan

1. Mi Gomak

Dok. Shutterstock/Said Safri Ilustrasi mi gomak khas Batak, Sumatera Utara.

Mi Gomak memiliki tekstur yang kenyal.

Biasanya, Mi Gomak dimasak dengan kuah pedas dan diberi potongan sayuran.

Mi dapat dinikmati langsung maupun ditambah dengan nasi hangat.

2. Sate Memeng

Dok. Instagram/satememeng.mdn Sate Memeng Medan

Sate memeng merupakan tusukan potongan daging sapi atau ayam yang disiram dengan bumbu kacang atau kuah sate padang.

Baca juga: Makanan Khas Medan, Ini 5 Kuliner Legendaris Medan Wajib Coba

Daging sate yang digunakan dapat berupa daging sapi, ayam, hati, usus, atau campuran.

Ciri khas sate memeng adalah potongan daging yang besar dan tebal.

3. Lontong Sayur Medan

Shutterstock/Neelakandi Lontong Sayur Medan

Lontong Sayur Medan merupakan salah satu makanan yang tersaji saat Lebaran.

Lontong medan berisi lontong dengan sayuran dan kuah santan berwarna kuning kemerahan.

Baca juga: Resep Lontong Sayur Medan, Pakai Sayur Labu Siam Kuah Santan

Sebagai pelengkap, Lontong sayur Medan dilengkapi dengan mi, sambel teri, kacang goreng, dan tauco.