Rahasia Pecel 99 Madiun Bertahan 34 Tahun, Bumbu Dibuat Sang Kakek, yang Spesial Ada Jantung Pisang

KOMPAS.com - Jika berkunjung ke Kota Madiun, kurang lengkap jika belum mencicipi Pecel 99 yang berada di Jalan Cokro nomor 99 Madiun.

Warung Pecel 99 ini buka 24 jam dan menjadi langganan para pesohor negeri.

Sebut saja mantan Presiden RI Susilo Bambang Yudhoyono, Menteri Keuangan, Sri Mulyani, Menteri Luar Negeri Retno Marsudi.

Termasuk Menteri PUPR Basuki Hadimuljono, Sri Sultan HB X, Emha Ainun Najib hingga Didi Kempot pernah singgah di warung ini.

Di warung tersebut, terpampang foto pejabat yang pernah singgah untuk mencicipi Pecel 99.

SBY pernah singgah di Pecel 99 Madiun pada tahun 2009 dan 2019 mengajak sang istri bersama para menteri.

“Beliau sudah dua kali datang ke sini langsung untuk menyantap nasi pecel kami. Bahkan bila beliau menginap di salah satu hotel di Kota Madiun, pegawainya selalu mampir datang ke sini untuk memesan nasi pecel 99,” ujar Yayuk, salah satu pegawai Depot Nasi Pecel 99 dikutip dari KompasTravel.

Baca juga: Resep Bumbu Pecel Madiun Pedas, Simpan untuk Stok di Rumah

Bumbu pecel dibuat sang kakek

Sementara itu pengelola warung Pecel 99, Rahajeng Maherdika mengatakan Pecel 99 dibuka pertama kali oleh nenek dan kakeknya, Heri Murti (almarhum) dan Karyono pada tahun 1987.

Selama 34 tahun bumbu pecel di warung tersebut masih dibuat oleh sang kakek.

"Sampai saat kakek saya yang membuat sambel pecelnya," kata Ajeng dikutip dari Surya Malang.

Yang membedakan Pecel 99 dengan warung pecel lainnya ada di sambalnya. Sambel pecel di Pecel 99 menggunakan kacang yang disangrai dan dicampur dengan irisan daun jeruk.

"Itu yang disukai para pelanggan kami," katanya.

Baca juga: Toleransi di Sepiring Sate Kerbau di Kota Kudus

KOMPAS.com/Muhlis Al Alawi Menteri Keuangan, Sri Mulyani dan Menteri PUPR, Basuki Hadimuljono menikmati pecel 99 Madiun yang berada di Jalan Cokroaminoto, Kota Madiun, Jawa Timur, Kamis ( 29/3/2018). Sri Mulyani dan Basuki berada di Madiun untuk mendampingi Presiden Jokowi meresmikan Tol Ngawi-Kertosono sesi Ngawi - Wilangan.

"Yang spesial biasanya ada jantung pisang. Tapi itu ada kalau sedang musim," katanya.

Pembeli juga bisa memilih 12 macam lauk, seperti lidah, paru, empal, usus, ayam goreng kampung, telor, dan beragam lauk lain.

"Kalau yang paling banyak disukai pembeli adalah paru, lidah, sama empal," ujarnya.

Seporsi pecel tanpa lauk dijual seharga Rp 8.000. Sedangkan harga lauk antara mulai Rp 1.000 sampai 18.000.

Baca juga: Sepiring Rabeg Makanan Kecintaan Sultan Banten, tentang Kenangan Kota Kecil di Tepi Laut Merah

Warung Pecel 99 juga menyediakan menu lain, yaitu Nasi Sambel Bali, Rawon, dan Garang Asem Ayam Kampung.

Untuk minuman, ada es jeruk, es teh, dan wedang Spesial Jahe Rempah.

Pembeli cukup membayar Rp 7.000 untuk menikmati segelas wedang spesial Jahe Rempah.

Lokasi depot tak jauh dari Alun-Alun Kota Madiun. Untuk sampai lokasi cukup berjalan kaki sekitar 10 menit dari Alun-Alun Kota Madiun.

Baca juga: Cerita di Sepiring Nasi Pecel, dari Suguhan Ki Gede Pemanahan hingga Ditulis di Serat Centhini