Ridwan Kamil Sampaikan Pesan kepada “Ratu Elizabeth”, “Bibi Surabi”, “Bang Tigor Batagor”, dan “Om Tutug Oncom”

Ciri khas kuliner Bandung

Menurut salah satu koki di Bandung, Anton Pradipta, kuliner khas Bandung memiliki konsep yang simpel, baik dari bahan maupun cara memasaknya.

"Ciri khas jajanan Bandung adalah gurih dan pedas. Orang Bandung suka makanan pedas," beber dia.

Baca juga: Cerita di Balik Warga Desa Borong Mobil, Ternyata Sempat Menolak Tanahnya Dijual untuk Kilang Minyak

Dari penilaian yang dikeluarkan TasteAtlas itu, Anton berharap agar kuliner di Bandung terus menunjukkan perkembangan.

Ia juga berpesan kepada pemerintah supaya lebih serius melibatkan para profesional dan praktisi dalam mengembangkan makanan tradisional.

Ayam geprek dan batagor jadi favorit

SHUTTERSTOCK/FARDAN ABID ARIF BILLAH Ilustrasi ayam geprek.

Head of Regional Corporate Affairs Gojek Arum K Prasojo menyatakan ayam geprek dan batagor menjadi menu favorit para pengguna aplikasi Gojek di Bandung.

"Terpilihnya batagor memperlihatkan, makanan tradisional banyak dicari pengguna Go-Food," ungkapnya.

Sedangkan sajian yang populer di Indonesia adalah ayam goreng dan kopi susu.

Baca juga: Bantahan Majikan Pariyem: Dia Sendiri yang Minta Digaji Rp 300.000 per Bulan

Arum juga menyampaikan selama masa pandemi ini jumlah UMKM yang bergabung ke merchant GoFood naik tajam.

"Dari 20.000an menjadi 50.000an. Ini pertumbuhan yang pesat," beber dia.

Sumber: Kompas.com (Penulis: Kontributor Bandung, Reni Susanti | Editor: Aprillia Ika)