Kisah Produsen Kue Keranjang di Cirebon, Berjualan sejak 1984 hingga Berhasil Kuliahkan 6 Anaknya

Kompas.com - 23/01/2020, 13:19 WIB

CIREBON, KOMPAS.com – Produsen rumahan kue keranjang di Kota Cirebon, Jawa Barat, kebanjiran order jelang perayaan Tahun Baru Imlek 2571.

Seorang produsen kue keranjang di Pekalipan Utara, Kecamatan Pekalipan, Kota Cirebon, Lanny Sundriati (73), mengaku, sejak bulan Januari 2020 dirinya sudah kebanjiran order dari konsumen setianya.

Dalam sehari, Lanny bisa membuat sebanyak 10 ton kue keranjang untuk memenuhi pesanan dari berbagai kota-kota besar hingga Bandung.

“Saya kemarin sempat meriang, kelelahan, karena banyak pesanan. Aktivitas sudah seperti ini sejak awal bulan Januari kemarin,” kata Lanny membuka obrolan kecilnya.

Baca juga: Pungut Sampah di Kompleks Pasar Gede Solo Bisa Dapat Kue Keranjang

Kompas.com diberi kesempatan untuk masuk ke dalam rumah Lanny dan melihat sedikit proses pembuatan kue keranjang.

Menurut Lanny, membuat kue keranjang yang telah dilakoninya sejak 1984 merupakan sebagian dari seni.

Pasalnya, membutuhkan ketelitian dan ketekunan untuk menghasilkan kualitas yang baik.

Untuk mendapatkan cita rasa yang nikmat, pertama kali dia menyaring seluruh gula yang telah dicairkan agar bersih dari berbagai kotoran.

Gula tersebut kemudian dicampur tepung ketan yang sudah memiliki varian rasa, yakni cokelat, vanila, dan pandan. Terakhir, yakni proses pengukusan.

Bagi Lanny, menjadi pembuat kue keranjang, tak hanya sekadar usaha, tetapi juga sebagai ibadah.

Apa yang dia lakukan juga sebagai upaya untuk terus melestarikan tradisi yang sudah diwariskan leluhur.

Baca juga: Jelang Imlek, Kue Keranjang Paling Diburu di Jalan Suryakencana Bogor

Hal itu terbukti, sebagian hasil jerih payahnya dapat membantu menyelesaikan jenjang pendidikan ke enam anak hingga ke perguruan tinggi.

Selain itu, Lanny juga dapat membantu memberi lapangan pekerjaan kepada minimal enam warga yang kerja di rumahnya.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

3 Strategi Bupati Jekek untuk Cegah Endemi PMK di Wonogiri

3 Strategi Bupati Jekek untuk Cegah Endemi PMK di Wonogiri

Regional
Berdayakan Perempuan, PPLIPI Jabar Gelar Pelatihan Bisnis Berintegrasi

Berdayakan Perempuan, PPLIPI Jabar Gelar Pelatihan Bisnis Berintegrasi

Regional
Perkuat Kualitas Pola RKPD, Pemprov Jabar Gagas Inovasi Pendanaan Pembangunan Kompetitif

Perkuat Kualitas Pola RKPD, Pemprov Jabar Gagas Inovasi Pendanaan Pembangunan Kompetitif

Regional
Selamat, Jatim Berhasil Kumpulkan Total 11 Opini WTP dari BPK

Selamat, Jatim Berhasil Kumpulkan Total 11 Opini WTP dari BPK

Regional
Buka Turnamen Basket Antar Klub Se-Kaltara, Gubernur Zainal: Ini Merupakan Sejarah

Buka Turnamen Basket Antar Klub Se-Kaltara, Gubernur Zainal: Ini Merupakan Sejarah

Regional
Ganjar Siapkan Dua Langkah Jitu untuk Tangani Banjir Rob di Tanjung Emas

Ganjar Siapkan Dua Langkah Jitu untuk Tangani Banjir Rob di Tanjung Emas

Regional
Dishub Jabar Sebut Mudik Lebaran 2022 Berjalan Lancar meski Macet

Dishub Jabar Sebut Mudik Lebaran 2022 Berjalan Lancar meski Macet

Regional
Bantu UMKM di Tempat Wisata, Pemprov Jabar Upayakan Standardisasi Harga

Bantu UMKM di Tempat Wisata, Pemprov Jabar Upayakan Standardisasi Harga

Regional
Kangen: Kisah Antara Aku, Kau dan Yogya

Kangen: Kisah Antara Aku, Kau dan Yogya

Regional
Khofifah Jadi Pembina K3 Terbaik, Jatim 4 Kali Berturut-turut Raih Penghargaan K3 Nasional

Khofifah Jadi Pembina K3 Terbaik, Jatim 4 Kali Berturut-turut Raih Penghargaan K3 Nasional

Regional
Dani Ramdan Dilantik sebagai Pj Bupati Bekasi, Wagub Uu Sampaikan Pesan Ini

Dani Ramdan Dilantik sebagai Pj Bupati Bekasi, Wagub Uu Sampaikan Pesan Ini

Regional
Kasus Covid-19 di Jabar Mereda, Warga Diminta Waspadai Penyakit Emerging dan Re-emerging

Kasus Covid-19 di Jabar Mereda, Warga Diminta Waspadai Penyakit Emerging dan Re-emerging

Regional
Di Italia, Ridwan Kamil Singgung Pemanasan Global hingga Kondisi Pascapandemi

Di Italia, Ridwan Kamil Singgung Pemanasan Global hingga Kondisi Pascapandemi

Regional
Bedegong Mountain Bike Digelar, Wagub Uu Sampaikan Dukungannya

Bedegong Mountain Bike Digelar, Wagub Uu Sampaikan Dukungannya

Regional
Semakin Terpesona dengan Energi Bersih Danau Toba

Semakin Terpesona dengan Energi Bersih Danau Toba

Regional
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.