Sensasi Pedas Waroeng Spesial Sambal, Bikin Pembeli Berkeringat

Kompas.com - 04/10/2019, 12:22 WIB
Waroeng spesial sambal di sebelah barat Grha Sabha, UGM KOMPAS.com/WIJAYA KUSUMAWaroeng spesial sambal di sebelah barat Grha Sabha, UGM

YOGYAKARTA, KOMPAS.com - Waroeng Spesial Sambal inilah nama rumah makan yang menyajikan sambal sebagai primadona.

Berawal dari warung kaki lima di trotoar Jalan Kaliurang Km 3, kini Waroeng SS telah memiliki 93 cabang yang tersebar di Jawa, Bali dan satu di Kuala Lumpur Malaysia.

Seperti namanya, waroeng SS memang terkenal dengan sambal yang berkualitas. Rasa pedas dalam olahan sambalnya, mampu membuat pelanggan berkeringat.

Tak hanya pedas, pembeli bisa memilih berbagai varian sambal yang ada di menu Waroeng SS.

Baca juga: Berawal dari Kaki Lima, Waroeng Spesial Sambal Tebarkan Pedas hingga Luar Negeri

Pemilik Waroeng Spesial Sambal, Yoyok Hery Wahyono menceritakan, sejak SMA sudah memiliki hobi masak.

Ia juga sangat suka dengan sambal. Bahkan setiap kali makan, harus ada sambal.

"Awal saya bisa membuat lima jenis sambal. Sambal bawang, sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang ijo, sambal terasi matang," ucap Yoyok Hery Wahyono, saat ditemui di rumahnya, Rabu (4/9/2019).

Pada waktu akan membuka usaha kuliner, Yoyok mencoba menambah varian sambal. Sebab, nama warung yang akan didirikanya adalah Waroeng Spesial Sambal.

"Mosok cuma lima, padahal judulnya spesial sambal. Saya ingin sambalnya harus banyak varian, ya saya coba-coba sendiri dan jadi 15 varian sambal," ungkap dia.

Dalam perjalananya, Yoyok terus mencoba-coba sendiri untuk menambah varian sambal yang ada di Waroeng SS.

Hingga saat ini, Waroeng Spesial Sambal menjadi rumah makan yang memiliki varian sambal sangat banyak.

"Saya senang mengotak-atik resep. Apalagi, saat ini, lebih senang karena ada uangnya," kata Yoyok, sambil tertawa.

Total ada 32 varian sambal yang ada di Waroeng Spesial Sambal.

Beberapa di antaranya, sambal bajak, sambal bawang, sambal bawang bakar/goreng, sambal bawang gobal gabul, sambal bawang tomat, sambal bawang brambang goreng, sambal mentah, sambal kecap, sambal korek brambang, sambal bawang lombok ijo.

Kemudian, sambal mangga/nanas muda, sambal trasi, sambal belut, sambal tahu/tempe, sambal teri, sambal wader, sambal rempelo ati, sambal jengkol, sambal pete, sambal terong dan sambal cumi.

Baca juga: Seperti Apa Sambal Goreng yang Digemari Oleh BJ Habibie?

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Menangkan e-Voucher Belanja total jutaan rupiah. Kumpulkan poin di Kuis Hoaks/Fakta. *S&K berlaku
Ikut


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Nekat Korupsi Saat Pandemi, Ganjar Langsung Seret Koruptor ke KPK

Nekat Korupsi Saat Pandemi, Ganjar Langsung Seret Koruptor ke KPK

Regional
Sambut 'New Normal' di Babel, 6 Sekolah Dibuka, Kecuali di Pangkalpinang

Sambut "New Normal" di Babel, 6 Sekolah Dibuka, Kecuali di Pangkalpinang

Regional
Update Covid-19 di Aceh, Sumut, Sumbar, Riau, Kepri, Jambi, dan Bengkulu 1 Juni 2020

Update Covid-19 di Aceh, Sumut, Sumbar, Riau, Kepri, Jambi, dan Bengkulu 1 Juni 2020

Regional
New Normal Segera Dimulai, Warga Tak Sabar Ingin ke Pantai

New Normal Segera Dimulai, Warga Tak Sabar Ingin ke Pantai

Regional
UPDATE Covid-19 di Jabar, Jateng, Banten, Sumsel, Babel, dan Lampung 1 Juni 2020

UPDATE Covid-19 di Jabar, Jateng, Banten, Sumsel, Babel, dan Lampung 1 Juni 2020

Regional
UPDATE Covid-19 di Kalteng, Kaltim, Kaltara, Gorontalo, Sulbar, Sulsel, dan Sultra 1 Juni 2020

UPDATE Covid-19 di Kalteng, Kaltim, Kaltara, Gorontalo, Sulbar, Sulsel, dan Sultra 1 Juni 2020

Regional
UPDATE Covid-19 di Jatim, DIY, Bali, NTT, NTB, Kalbar, Kalsel 1 Juni 2020

UPDATE Covid-19 di Jatim, DIY, Bali, NTT, NTB, Kalbar, Kalsel 1 Juni 2020

Regional
Tak Mau Menyerah, Penyerang Polisi di Kalsel Tewas Ditembak

Tak Mau Menyerah, Penyerang Polisi di Kalsel Tewas Ditembak

Regional
Seorang Perempuan di Jambi Diduga Diculik, Disekap 2 Pria di Dalam Mobil

Seorang Perempuan di Jambi Diduga Diculik, Disekap 2 Pria di Dalam Mobil

Regional
Berpamitan, ke Mana Risma Setelah Tak Lagi Menjabat?

Berpamitan, ke Mana Risma Setelah Tak Lagi Menjabat?

Regional
Polsek di Kalsel Diserang OTK, Satu Polisi Tewas, Mobil Patroli Dibakar

Polsek di Kalsel Diserang OTK, Satu Polisi Tewas, Mobil Patroli Dibakar

Regional
Pamit ke Warga Surabaya, Risma Nostalgia Soal Banjir, Ini Pesannya

Pamit ke Warga Surabaya, Risma Nostalgia Soal Banjir, Ini Pesannya

Regional
Bayi Baru Lahir Dibunuh dan Dibuang ke Selokan oleh Ibunya, Ini Alasannya...

Bayi Baru Lahir Dibunuh dan Dibuang ke Selokan oleh Ibunya, Ini Alasannya...

Regional
Gadis Ini Bunuh dan Buang Bayi yang Baru Dilahirkan ke Selokan karena Ingin Menikahi Pria Lain

Gadis Ini Bunuh dan Buang Bayi yang Baru Dilahirkan ke Selokan karena Ingin Menikahi Pria Lain

Regional
Peti Mati yang Hanyut di Sungai Belo Ternyata Kosong

Peti Mati yang Hanyut di Sungai Belo Ternyata Kosong

Regional
komentar di artikel lainnya
Close Ads X