“Barusan juga saya bertemu pengusaha tempe dan tahu. Mereka mengeluhkan harga kedelai yang tinggi, tapi harga tempe dan tahunya segitu-gitu saja," katanya.
Karena itu, jika ia bersama Ridwan Kamil dipercaya memimpin Jawa Barat, akan melakukan pemetaan terhadap lahan pertanian yang ada.
"Solusinya pertanian. Harus menanam sendiri, jangan mengandalkan impor," bebernya.
Saat menjabat Bupati Tasikmalaya sejak 2010 hingga kini, Uu mengklaim dirinya selalu menginstruksikan pemanfaatan sawah tadah hujan untuk ditanami kedelai.
"Di saat tidak ada hujan, sawah kering. Di saat itulah ditanam kedelai. Di Kabupaten Tasikmalaya itu sudah dilakukan dengan menggandeng TNI," beber dia.
Nantinya, pemerintah provinsi bisa meminta pemerintah kabupaten/kota menginventarisasi sawah tadah hujan untuk digunakan sebagai lahan pertanian kedelai.
"Begitupun dengan komoditas pertanian lainnya. Artinya harus ada perhatian dan peran yang besar dari pemerintah. Seorang pemimpin harus memiliki pengalaman yang baik agar kebijakan yang diambilnya tepat,” pungkasnya.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.