Penyebutan angkat ini merujuk pada nomor rumah maupun nomor jalan.
Secara umum ada dua jenis bakpia, yaitu bakpia basah dan bakpia kering. Pebedaan kedua bakpia tersebut, terletak pada tekstur kulit dan masa penyimpanannya.
Baca juga: Bakpia 378, Buatan Warga Binaan Lapas Wirogunan yang Sudah Laku Ribuan Dus
Bakpia basah memiliki tektur kulit yang lebih lembut dan memiliki masa penyimpanan selama 4-5 hari.
Sedangkan, bakpia kering memiliki tektur yang lebih renyah serta garing dan memiliki masa penyimpanan selama 10 hari. (Editor: Lea Lyliana).
Sumber:
Kompas.com
https://ejournal.stipram.ac.id