Antisipasi Kelangkaan Selama Ramadhan, Polisi dan Anggota TNI Buat Minyak Kelapa Bersama Warga

BUTON, KOMPAS.com– Untuk mengantisipasi kelangkaan minyak goreng selama Ramadan, anggota Bhabinkamtibmas dan Babinsa bersama warga Desa Wabula, Kecamatan Wabula, Kabupaten Buton, Sulawesi Tenggara, membuat minyak goreng dari kelapa. 

Anggota TNI dan Polri ini kemudian membuat beberapa kelompok dari warga desa sebagai tim pembuat minyak goreng kelapa. 

Bhabinkamtibmas Polsek Wabula Bripka La Sahari dan Babinsa Wabula Serda Nazam menyatakan kelompok ini dibuat karena melihat minyak goreng saat ini semakin mahal dan mulai langka di pasaran. 

 “Awalnya kami melihat langkanya minyak goreng dan berimbas kepada desa binaan kami berdua, sehingga saya bersama pak Babinsa, Serda Nazam, berdiskusi dengan kepala desa, bagaimana menumbuhkan kembali minat warga untuk membuat minyak goreng sendiri,” kata Bripka La Sahari, Senin (28/3/2022). 

Baca juga: Meski Stok Aman, Harga Jual Minyak Goreng Curah Batam di Atas HET

Desa Wabula yang berada di tepi pantai ini, selain merupakan desa yang penduduknya nelayan, juga merupakan desa penghasil kelapa.

“Kami berdiskusi karena mendekati lebaran bisa semakin langka ini minyak, sehingga kami sepakat membuat tim kelompok-kelompok pembuat minyak yang anggotanya ibu-ibu PKK semua,” ujar Sahari. 

Tim tersebut terbagi dalam empat kelompok yang disebar dalam wilayah Desa Wabula sendiri dan sekitarnya. 

Untuk bahan baku kelapa juga sangat mudah didapatkan karena kelapa banyak tumbuh di sekitar rumah dan kebun warga. 

Baca juga: Komentar Megawati soal Minyak Goreng di Mata Budayawan: Momentum Berdikari dan Pantang Menyerah

Sebagai langkah awal, tim tersebut telah membuat minyak goreng dengan menggunakan 100 biji kelapa yang dimasak di rumah warga. 

Selanjutnya secara bergotong royong, warga mulai mengupa kelapa dan diparut kemudian diambil santannya lalu dimasak.