Antisipasi Daging Sapi Palsu dari Babi, 25 Pasar di Bandung Diperiksa

Selain itu, selama ini pelaporan untuk pemeriksaan keamanan pangan segar secara rutin telah dilaporkan oleh petugas mini lab food security yang berada di pasar tradisional maupun di pasar modern.

Pelaporan melalui aplikasi e-Wasmut atau Aplikasi Pengawasan dan Pengendalian Mutu.

"Sehingga bila ada temuan yang mencurigakan akan dapat diketahui secara cepat," kata dia.

Baca juga: 4 Pedagang Ini Hampir Setahun Menjual Daging Sapi yang Ternyata Babi

Dispangtan Kota Bandung mengimbau kepada masyarakat agar tidak mudah tergoda bila ada yang menawarkan daging sapi dengan harga di bawah pasaran.

Saat ini, harga pasaran daging sapi berada di kisaran Rp 110.000 hingga Rp 120.000 per kilogram.

Untuk daging sapi beku berada di kisaran harga Rp 80.000 hingga Rp 90.000 per kilogram.

"Masyarakat harus teliti dalam membeli sesuatu dan kenali jenis daging yang akan dibeli dari warna, serat daging, tekstur, lemak daging dan aromanya.  Masyarakat bisa minta langsung dicek ke mini lab food scurity yang ada di pasar setempat," kata Ginanjar.

Menurut Ginanjar, pihaknya juga akan mengawasi serta melakukan pemeriksaan terhadap pedagang sayur keliling di lingkungan warga.

"Bersama Dinas Perhubungan kita juga akan melakukan pemeriksaan di beberapa perbatasan kota terhadap masuknya pangan, khususnya daging segar ke kota Bandung," kata dia.