Mudik ke Solo atau Jogja, Jangan Lupa Oleh-oleh Tahu Bakso Khas Ungaran

Saat keluar tol di Ungaran, Anda akan menjumpai papan reklame berwarna merah bertuliskan "Selamat Datang di Kota Tahu Bakso Ungaran".

Papan reklame ini persisnya ada di Jalan Letjen Suprapto akses Tol Ungaran. Selain tulisan, ada pula gambar sepiring tahu bakso yang tertata apik di atas piring di samping gambar Bupati dan Wakil Bupati Semarang dalam pose salam tangan mengepal.

Tahu Bakso saat ini memang telah menjadi penganan khas di Jawa Tengah. Tak hanya di Ungaran, di sejumlah toko oleh-oleh di Semarang dan sekitarnya, tahu bakso selalu tersedia.

Kepala Bidang (Kabid) UKM Diskumperindag Kabupaten Semarang Miftahul Bariroh mengatakan, pemasangan baliho tersebut bertujuan untuk menegaskan bahwa Tahu Bakso adalah makanan asli Ungaran.

"Baliho Selamat Datang di Kota Tahu Bakso Ungaran ini sementara baru satu yang di exit tol Ungaran," kata Miftahul Bariroh, Selasa (5/6/2018) siang.

Menurut Bariroh, saat ini masyarakat yang memproduksi tahu bakso di Kabupaten Semarang sudah banyak. Baik skala perusahaan maupun rumahan.

Fakta ini sangat menggembirakan, karena tahu bakso selain menjadi ikon ungatan juga menyerap banyak tenaga kerja, mulai dari penyedia bahan baku, tenaga produkis, pelayanan hingga distribusi.

"Jumlah UMKM tahu bakso, baik yang sudah bermerk maupun yang kecil-kecil yang dijual di pasar lebih dari 40 UMKM," jelasnya.

Oleh sebab itu Pemkab Semarang berencana mem-branding Kota Ungaran sebagai Kota Tahu Bakso.

Saat ini, kata Bariroh, masyarakat di luar Kabupaten Semarang mengenal kota Ungaran, pasti dengan Tahu baksonya. Banyak reseller Tahu Bakso dari luar kota yang ambil dari Ungaran.

Sehingga dengan sejumlah alasan itu, perlu branding khas Kabupaten Semarang untuk media promosi potensi daerah.

"Kami rencanakan akan membuat patung atau tugu tahu bakso di tempat strategis, agar orang lebih mudah mengingatnya," ujarnya.

Sementara itu Haji Pujiyanto, pemilik merk Tahu Baxo Bu Pudji menanggapi positif atas upaya Pemkab Semarang hendak mem-branding Kota Ungaran sebagai Kota Tahu Bakso.

Menurut dia, kuliner asli Ungaran ini sudah selayaknya menjadi kebanggaan masyarakat dan pemerintah.

"Kami menyambut gembira adanya baliho kota tahu bakso Ungaran ini. Mestinya di gapura selamat datang juga ada,"kata Pujiyanto.

Jadi, jika anda mudik lebaran ke Solo atau Yogyakarta melalui perjalanan darat Pantura. Jangan lupa untuk membeli oleh-oleh khas Ungaran, Tahu Bakso.