Dipercaya Bawa Keberuntungan, Ikan Dingkis Tembus Rp 500.000 Per Kg Jelang Imlek di Batam

BATAM, KOMPAS.com – Ikan dingkis adalah salah satu sajian khas saat Imlek di Batam, Kepulauan Riau (Kepri).

Masyarakat Tionghoa di Kepri masih meyakini bahwa ikan dingkis membawa keberutungan jika disantap berasama keluarga saat perayaan Imlek.

Baca juga: Tangkapan Nelayan Berkurang, Jamuan Khas Imlek Ikan Dingkis Sulit Ditemui

Namun, harga ikan dingkis di pasaran kini melonjak bahkan bisa mencapai Rp 500.000 per kilogram.

Padahal pada hari biasa, ikan ini hanya dijual Rp 35.000 sampai Rp 50.000 per kilo.

Baca juga: 6 Buah yang Dapat Membawa Keberuntungan Saat Imlek

“Kalau yang ukuran kecil palingan dijual di Batam, tapi kalau ukuran yang besar, baru dikirim ke Singapura,” kata Hendra salah seorang nelayan di Pulau Ngenang, Batam, Kamis (8/2/2024).

Hendra mengaku untuk ukuran ikan dingkis kecil paling tinggi dihargai Rp 300.000 ribu per kilogramnya. Sedangkan untuk ukuran sedang hingga ukuran besar bisa mencapai Rp 500.000 per kilogram.

Menurutnya, ada beberapa warga Singapura yang memesan secara khusus.

“Nanti itu ada bosnya yang datang mengambil dan mengumpulkan ikan dingkis ini, jadi bukan kami nelayan yang menjual ke pasar, tapi masyarakat Tionghoa yang datang langsung ke para nelayan,” terang Hendra.

Hendra juga mengungkapkan, setiap menjelang imlek, ikan dingkis lebih spesial karena masuk waktu ikan dingkis bertelur dan baunya tidak amis seperti biasanya.

Jadi tidak heran jika masyarakat Tionghoa di Singapura maupun Malaysia percaya jika konsumsi ikan dingkis saat imlek akan membawa keberuntungan di sepanjang tahun.

“Biasanya disajikan secara utuh atau satu ekor, mulai dari dibakar atau disajikan seperti soup atau stim dengan campuraan sayur dan daun bawang,” ungkap Hendra.

Baca juga: Tangkapan Nelayan Berkurang, Jamuan Khas Imlek Ikan Dingkis Sulit Ditemui

Nelayan laian dari Pulau Karas, Herman mengungkap tangkapan ikan dingkis tahun ini.

“Kalau tahun lalu besar-besar, lumayanlah. Tapi tahun ini paling besar hanya berukuran sedang. Mungkin ini belum rezeki saya, kalau hujan ikan ini lebih dapat banyak, sebab kalau turun hujan itu musimnya dan para ikan dingkis keluar,” tambah Herman.

Berbeda dengan Fian, nelayan Pulau Kasu yang mengaku tahun ini dirinya dirinya mendapat banyak pesanan dan rata-rata dari Singapura.

“Lumayan banyak tangkapan tahun ini, ini saja dalam empat hari ini, penjualan sudah sampai Rp 70 jutaan, Alhamdulilah,” terang Fian.

Baca juga: Terdampak Banjir, Warga di Lamongan Menjala Ikan di Jalan Depan Rumah

Tidak saja menggunakan kelong atau keramba, untuk menagkap ikan Dingkis, dirinya juga menggunakan jaring.

“Cuma kalau pakai jarring, untung-untungan, lebih mantap pakai kelong atau keramba,” terang Fian.

Arifin, pengepul ikan dingkis di Pulau Galang mengaku tangkapan Ikan Dingkis lumayan banyak, namun tidak sebanyak pada tahun 2023 lalu.

“Alhamdulilah sudah ada dua gelombang pemasanan untuk Singapura dan satu gelombang untuk Malaysia. Biasanya sehari hari jelang perayaan imlek, banyak masuk pemesanan,” ungkap Arifin.

Menurutnya, mendekati malam perayaan Imlek harga ikan dingkis per kilogram bisa di atas Rp 500.000.

“Kalau hari biasa paling mahal hanya Rp 50.000 per kilonya,” pungkas Arifin.