Harga Cabai Melejit, Aher Sarankan Tanam Sendiri dan Kurangi Konsumsi

BANDUNG, KOMPAS.com – Gubernur Jawa Barat Ahmad Heryawan atau Aher menyarankan masyarakat untuk memanfaatkan "warung hidup" di rumahnya untuk mengantisipasi kenaikan harga cabai rawit.

Warung hidup yang dimaksud adalah menanam tanaman bumbu dapur, seperti cabai, bawang-bawangan, dan seledri, di halaman atau pekarangan rumah sendiri.

"Itu salah satu solusi yang bisa dilakukan masyarakat," kata Aher di Bandung, Jumat (6/1/2017).

Untuk mendukung hal itu, Aher memerintahkan dinas terkait untuk menyiapkan bibit cabai dan dibagikan kepada masyarakat di wilayah Jawa Barat.

"Hari ini Dinas Pertanian sudah mulai menyemai, butuh waktu sekitar 10 harian, nanti kita cari waktu untuk menanamnya secara serentak," kata Aher.

Ia mendorong masyarakat untuk menanam cabai di pekarangan rumahnya. Dengan dua sampai lima pohon cabai saja, kata Aher, sudah dapat memenuhi kebutuhan cabai satu keluarga.

Dengan tiap keluarga memenuhi kebutuhannya sendiri, maka kenaikan harga cabai diharapkan tidak bermasalah.

"'Warung hidup' itu bagus kan, cabai tanam sendiri, bawang- bawangan, sereh. 'Warung hidup' di pekarangan rumah bisa jadi solusi," kata dia.

Aher mengatakan bahwa Menteri Pertanian telah mencanangkan Gerakan Tanam Cabai dan Pemprov Jabar tengah mempraktikkannya.

Hingga Kamis (5/1/2017) kemarin, harga cabai rawit merah di beberapa daerah di Jawa Barat mencapai Rp140.000 per kg. Harga tersebut mengalami kenaikan dari harga normal di kisaran Rp 40.000 per kg.

Kenaikan ini dampak dari terbatasnya pasokan cabai karena hujan yang mengakibatkan cabai lebih mudah busuk.

Aher mengatakan, cabai merupakan salah satu bumbu dapur yang bukan merupakan kebutuhan pokok seperti beras.

Karena itu, ia menyarankan agar masyarakat mengendalikan penggunaan cabai pada penganan yang dimasaknya sehari-hari.

"Cabai barang elastis. Beda dengan beras. Orang makan cabai, sedikit dikurangi dulu lah sekarang," kata dia.

Ia berharap harga cabai kembali normal seiring pergantian musim.