Simental dan Limosin, 2 Jenis Sapi yang Akan Dipilih Jokowi untuk Kurban

Sapi tersebut akan disumbangkan untuk warga pada perayaan hari raya Idul Adha 1441 Hijriah yang akan berlangsung pada 31 Juli 2020.

Kepala Seksi Kesehatan Hewan Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Sumsel Iskandar mengatakan, saat ini ada dua jenis sapi yang akan dipilih oleh Presiden Jokowi sebagai hewan kurban.

Dua jenis sapi tersebut yakni Simental dengan bobot 1,169 ton dan Limosin dengan bobot mencapai 1,168 ton.

Iskandar mengatakan, pihaknya saat ini terus memantau kesehatan dua sapi tersebut, sampai akhirnya pihak pemerintah pusat menentukan jenis sapi yang akan dipilih oleh Jokowi.

"Dari dua sapi ini akan dipilih salah satu. Pemberian pakan dan kesehatan sapi setiap hari juga kita pantau," kata Iskandar saat mengecek kesehatan sapi di peternakan Dwi Karya Palembang, Senin (13/7/2020).

Menurut dia, sebelum pengiriman, nantinya sapi yang dipilih akan dilakukan pengecekan suhu tubuh.

Selain pakan yang baik, tim kesehatan hewan juga akan memeriksa pernapasan hingga cara jalan hewan kurban tersebut.

"Kondisi fesesnya juga diperiksa tiap hari untuk memastikan sapi tidak cacingan. Yang jelas, sapi ini harus sehat dan suhu tubuh juga harus normal yakni 38,5 celcius," ujar Iskandar.

Sementara itu, Idil fitriansyah (32) selaku pemilik sapi mengatakan, sapi yang dipesan oleh Presiden pada tahun lalu berbeda dengan sekarang, yaitu jenis Ongole dari India.

Menurut dia, berat sapi Simental maupun Lomosin sama-sama di atas satu ton dengan harga jual sekitar Rp 85 juta per ekor.

"Sapi Limosin ini usianya 4 tahun, sementara Simental 5 tahun. Ini saya beli dari peternak saat masih kecil. Tekstur daging kedua sapi beda dengan sapi lokal, dagingya lebih empuk," kata dia.

Idil pun merasa senang karena Presiden Jokowi telah dua kali memesan sapi di peternakan miliknya tersebut.

Idil akan memastikan sapi yang dipilih oleh Kepala Negara itu dalam kondisi sehat.

"Rasanya senang karena Presiden sudah dua kali pesan sapi di sini untuk kurban," kata Idil.