PSBB Berlaku, Dapur Umum Didirikan di Surabaya Raya, Sediakan Sahur dan Buka Puasa

SURABAYA, KOMPAS.com - Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa menyebutkan, mulai Selasa (28/4/2020), ada dapur umum yang memberikan layanan makanan siap saji untuk warga terdampak Covid-19 di Surabaya, Gresik dan Sidoarjo.

Tiga wilayah di Jawa Timur itu resmi memberlakukan pembatasan sosial berskala besar (PSBB) di waktu yang sama.

Dapur umum yang dibuka di sejumlah titik itu juga akan membuat santapan makanan untuk waktu buka puasa dan sahur.

"Mana titik-titik yang belum tersisir oleh dapur umum kami ingin berdayakan UMKM setempat. Kalau cuma nasi bungkus kan tidak harus restoran, masyarakat pelaku UMKM juga bisa membuka layanan membuat nasi bungkus," kata Khofifah, dalam keterangan tertulisnya, Selasa.

Khofifah menuturkan, Kota Surabaya, Kabupaten Gresik dan Kabupaten Sidoarjo merupakan daerah yang luas dan membutuhkan penjangkauan yang lebih efektif.

Karena itu, masyarakat yang jauh dari pusat kota tetap bisa mendapatkan makanan siap saji saat waktu sahur dan buka puasa.

Khofifah menegaskan, setiap malam forkopimda akan melakukan rapat evaluasi dari distribusi makanan saat sahur dan buka puasa yang disiapkan di dapur umum.

"Jika ternyata dapur umum ini efektif menjangkau warga terdampak, maka saya ingin ke depan ada pemberdayaan masyarakat UMKM yang terdekat dengan titik distribusi, untuk membuka layanan membuat nasi bungkus selama PSBB," kata Khofifah.

Senin (27/4/2020) kemarin, Pemerintah Provinsi Jawa Timur memberikan bantuan awal berupa sembako pada Kabupaten Sidoarjo dan Kabupaten Gresik untuk menyuplai kebutuhan dapur umum yang akan dibuka selama PSBB berlangsung.

Sembako yang dikirim Pemprov Jatim ke Kabupaten Sidoarjo dan Kabupaten Gresik masing-masing terdiri dari 5 ton beras, 1 ton telur ayam, 1 ton daging ayam beku dan 500 karton mi instan.

Bantuan sembako ini tepatnya akan digunakan untuk keperluan makan sahur dan buka puasa bagi warga masyarakat, yang akan disiapkan di dapur umum di wilayah yang menerapkan PSBB.

Makanan siap santap yang disiapkan dari dapur umum tersebut akan didistribusikan pada masyarakat yang sudah didata oleh masing-masing kabupaten kota yang melaksanakan PSBB, di mana mereka masuk sebagai warga terdampak covid-19.

Titik penyiapan dapur umum ini sudah dikoordinasikan dengan kabupaten kota yang menyelenggarakan PSBB.

Sedangkan untuk distribusinya, lanjut Khofifah, tim dari koramil dan polsek, babinsa serta babinkamtibmas hingga relawan sudah mengantongi jumlah dan daftar KK serta jiwa yang membutuhkan distribusi makanan sahur dan buka puasa selama pelaksanaan PSBB.

Saat ini, sudah ada 33 titik yang disalurkan sembako oleh Pemprov Jawa Timur dengan total paket sembako mencapai 13.856 pak, berisi beras, minyak goreng, telur ayam, gula, mi instan dan juga kebutuhan makanan lain yang diberikan pada warga masyarakat terdampak Covid-19.

"Selama ini banyak sekali warga masyarakat yang sudah membantu, ada yang memberi bantuan beras, mi instan, telur, gula, minyak goreng, macam-macam. Kita kemudian kumpulkan itu dan sudah didistribukan ke 33 titik dan sudah ada 13.856 pak sembako yang diberikan ke masyarakat terdampak," kata Khofifah.