13 Daftar Nasi Khas Indonesia, dari Sumatera Barat hingga Maluku

Nasi megono yang kerap menjadi menu sarapan ini disantap dengan berbagai macam lauk ayam, redang, telur, ayam suwir, dan berbagai lauk lainnya.

11. Nasi Tempong

Nasi Tempong berasal dari Banyuwangi, Jawa Timur.

Makanan khas Banyuwangi ini memiliki cita rasa pedas.

Baca juga: 15 Hidangan Nasi Khas Indonesia, Ada Nasi Liwet dan Nasi Megono

Nasi tempong berupa nasi putih dengan potongan tempe, tahu, dan ikan asin. Kudapana ini juga ditambah lalap berupa sayuran rebus berupa bayam, kol, dan terong.

Keistmewaan nasi tempong adalah sambalnya yang terbuat dari cabai rawit, tomat rantai, dan terasi khas Banyuwangi.

12. Nasi Subut 

Nasi subut dapat ditemukan di Kabupaten Tana Tidung, Provinsi Kalimantan Utara.

Nasi subut tidak seperti nasi pada umumnya yang berupa nasi putih. Nasi subut berwarna ungu.

Makanan tradisional ini berbahan dasar jagung, nasi, dan ubi jalar ungu.

13. Nasi Lapola

Nasi lapola merupakan makanan khas Maluku.

Nasi lapola merupakan kombinasi antara nasi dan kacang tolo. Makanan tradisional ini juga ditaburi parutan kelapa dan garam, kemudian dikukus hingga matang.

Nasi lapola mempunyai cita rasa gurih dan pulen.

Biasanya, nasi lapola disajikan dengan kohu-kohu yang terbuat dari ikan tongkol atau teri basah yang dicampur dengan lalapan mentah, parutan kelapa, dan bumbu.

Sumber:

regional.kompas.com

bangka.sonora.id

indonesia.go.id

info.pemalangkab.go.id

lifestyle.kontan.co.id

www.tribunnewswiki.com

warisanbudaya.kemdikbud.go.id

repository.poltekkes-denpasar.ac.id

repository..iti.ac.id

www.antaranews.com