5 Makanan Khas Pulau Lombok, Ada Sate Bulayak hingga Nasi Balap Puyung

KOMPAS.com - Pulau Lombok menjadi sorotan setelah Sirkuit Mandalika dibangun di wilayah Indonesia bagian tengah.

Namun sebelum ada Sirkuit Mandalika, Pulau Lombok yang ada di Nusa Tenggara Barat ini sudah terkenal sebagai tempat tujuan wisata.

Tak hanya memiliki pantai-pantai yang cantik, Pulau Lombok juga memiliki makanan khas yang wajib dicoba.

Baca juga: 10 Kuliner Legendaris di Lombok, Ada Bebalung Kuda

Berikut 5 makanan khas Pulau Lombok:

1. Ayam taliwang

SHUTTERSTOCK/RinaOkta Ayam Taliwang, kuliner khas Mandalika

Ayam ini akan dimasak dengan cara dibakar dengan bumbu khas Lombok sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan pedas.

Sajian ayam taliwang biasanya akan akan dilengkapi dengan plecing kangkung.

Salah satu warung yang menyediakan ayam taliwang adalah Warung Irama yang ada di Jalan ade Irma suryani 10 Cakranegara, Lombok.

Untuk menikmati ayan taliwang, pengunjung cukup mengeluarkan uang Rp 50.000.

Baca juga: Resep Ayam Taliwang dan Plecing Kangkung Khas Lombok

2. Sate bulayak

www.doyankuliner.com Sate Bulayak, kuliner khas Lombok yang selalu dicari-cari wisatawan saat berlibur ke Lombok, Nusa Tenggara Barat.

Lontong ini dibungkus dengan daun aren.

Bumbu sate bulayak ini terbuat dari kacang tanah yang disangrai dan ditumbuk, lalu direbus dengan santan serta bermacam bumbu dapur lainnya.

Rasa bumbunya mirip kari, namun tekstur sambalnya agak encer.

Jika suka jeroan, pengunjung bisa memilih sate campur. Salah satu kedai yang menjual sate bulayak adalah Sate Bulayak Suranadi yang ada sejak tahun 1990.

Lokasinya ada di Jalan Suranadi, Narmada, Kabupaten Lombok Barat, NTB. Satu porsi sate bulayak dijual dengan harga Rp 20.000.

Baca juga: Liburan ke Lombok? Mesti Cicipi Sate Bulayak