Petugas Temukan Takjil Kikil Berformalin hingga Kerupuk Mengandung Boraks, Ini Faktanya

KOMPAS.com- Petugas Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur menemukan makanan-makanan takjil mengandung bahan berbahaya.

Hasil tersebut diketahui setelah petugas melakukan uji sampel makanan dan minuman acak di pasar Ramadhan, Tulungagung, Jumat (16/4/2021).

Beberapa sentra penjualan takjil yang disidak antara lain di Jalan Mastrip, Kelurahan Kepatihan dan Kecamatan Kedungwaru.

Baca juga: Waspada Memilih Takjil, Petugas Masih Temukan Makanan Mengandung Zat Berbahaya

Kerupuk mengandung borak hingga kikil berformalin

shutterstock/Ariyani Tedjo ilustrasi kerupuk

Makanan tersebut adalah kerupuk yang mengandung boraks serta rodamin B.

Kemudian ditemukan pula dua jenis olahan usus dan masakan kikil yang mengandung formalin.

"Setelah kami tes, diketahui empat makanan mengandung zat kimia," kata Masduki.

Baca juga: Perjalanan Sayuti Bangun Tembok 2,5 Meter di Jalan Perumahan hingga Akhirnya Dirobohkan TNI-Polri dan Warga

THINKSTOCKPHOTOS Ilustrasi peneliti sedang bekerja di laboratorium.

Pedagang dibina

Menindaklanjuti temuan tersebut, Dinas Kesehatan akan melakukan pembinaan pada para produsen dan pedagang.

Sebab, penggunaan zat-zat berbahaya bisa merugikan masyarakat.

"Semestinya zat yang mengandung bahan berbahaya bagi kesehatan dalam jangka panjang ini, tidak digunakan sebagai makanan," katanya.

Dia meminta pedagang dan produsen makanan senantiasa menghindari penggunaan bahan makanan berbahaya.

Sumber: Kompas.com (Penulis: Kontributor Trenggalek, Slamet Widodo | Editor: David Oliver Purba)