Mengenal Empon-empon, Ramuan Tradisional yang Diklaim Mampu Cegah Virus Corona

Mengenal empon-empon

Dilansir dari pemberitaan Kompas.com pada 7 Maret 2020, empon-empon adalah rimpang yang digunakan sebagai ramuan tradisional antara lain temulawak, jahe, lengkuas, kencur, kunyit, dan adas.

Penggolongan nama empon-empon tidak dilakukan berdasarkan klarifikasi ilmiah tertentu namun lebih merujuk pada penggolongan tanaman tertentu yang dilakukan masyarakat Jawa.

Namun penyebutan empon-empon didominasi tanaman famili Zingiberaceae.

Empon-empon tak hanya digunakan untuk pengobatan tradisional tapi juga untuk bumbu-bumbu masakan.

Baca juga: Empon-empon Corona Diburu Warga di Pasar Wage Purwokerto

Di kalangan masyarakat jawa, ada kebiasaan minum jamu yang sebagian besar terbuat dari empon-empon.

Prof. Dr. Ir. Murdijati Gardjito, Guru Besar Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Gadjah Mada menjelaskan jika jamu sudah menjadi ramuan kesehatan sejak berabad-abad lalu.

Ia mejelaskan dalam relief Candi Borobudur sudah digambarkan ada orang yang sedang membuat jamu lalu diminumkan pada orang sakit.

Baca juga: Selain Empon-empon, Ini 5 Jamu Favorit Orang Indonesia

Lalu di relief lainnya terdapat gambaran pesta syukuran atas kesembuhan Hal tersebut menunjukkan bahwa pembuatan jamu sudah ada sejak dulu.

"Yang jelas empon-empon sudah digambarkan ada untuk keperluan membuat jamu, pembuatan jamu sendiri sudah ada pada zaman dibuatnya Candi Borobudur," jelas Bu Mur saat dihubungi Kompas.com, Jumat (6/3/2020).

SUMBER: KOMPAS.com (Penulis: Ghinan Salman, Yana Gabriella Wijaya, Fadlan Mukhtar Zain, Muhlis Al Alawi | Editor: David Oliver Purba, Arum Sutrisni Putri, Yuharrani Aisyah, Teuku Muhammad Valdy Arief, Dheri Agriesta)