Lebih 50 Persen Pasien Covid-19 di RSUP Sanglah Sembuh, Ini Salah Satu Rahasianya

Kepala Instalasi Gizi RSUP Sanglah Denpasar, Ni Wayan Rapiasih mengatakan, asupan gizi yang baik dapat membantu pasien sembuh dari Covid-19.

"Terkait Covid-19 yang disebabkan virus, kami mendukung pasien dan memberikan ekstra (makanan) khusus untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Mungkin juga membantu mengurangi atau menekan aktivitas dari virus itu sendiri," kata Rapiasih dalam rekaman video yang diterima Kompas.com, Rabu (17/6/2020).

RSUP Sanglah Denpasar memberikan makanan tinggi kalori dan protein kepada pasien yang terpapar Covid-19.

Setiap hari, pasien mendapatkan makanan dengan jumlah kalori sekitar 2.700 dan protein sebanyak 125 gram.

Makanan yang berisi dua lauk hewani, lauk nabati, sayuran, dan buah-buahan, itu diberikan sebanyak tiga kali dalam sehari.

Kemudian untuk makanan tambahannya, RSUP Sanglah memberikan minuman khusus yang disebut 'minuman covid'.

Minuman itu terbuat dari jahe, jeruk lemon, dan daun sirih. Setiap pasien mendapat dua botol minuman sehari.

Pasien juga mendapatkan tambahan telur dan susu untuk memenuhi asupan protein dan kalori.

Selain itu, pasien mendapatkan 'sup covid' untuk memenuhi asupan serat yang cukup. Sayuran dan berbagai bumbu seperti bawang putih, jahe, adas bintang, dan minyak kelapa murni, merupakan bahan dari sup tersebut.

"Itu yang kami tambahkan karena semuanya dapat meningkatkan sistem imun tubuh. Mudah-mudahan dengan memberikan support nutrisi seperti ini pasien cepat sembuh," kata dia.

Tak hanya pasien, para petugas yang merawat di ruang isolasi Covid-19 juga diperhatikan kebutuhan nutrisinya.

Tiap sif, petugas mendapat makanan lengkap dan tambahan lain, berupa telur, madu, vitamin dan susu. Tenaga medis juga diminta minum dua liter air setiap sif.

Setiap tenaga medis mendapatkan asupan makanan yang mengandung 1.000 kalori dan 17 gram protein setiap sif.

"Kami harapkan petugas atau pegawai tetap sehat melayani pasien," kata dia.

Menurut Rapiasih, makanan itu akan diperiksa para ahli gizi sebelum diberikan kepada pasien dan tenaga medis. Setelah dipastikan sesuai, makanan baru dibagikan.

Hingga Senin (15/6/2020), RSUP Sanglah merawat 393 pasien dengan gejala Covid-19. Setelah menjalani tes swab, 271 pasien dinyatakan negatif Covid-19.

Sedangkan 109 pasien dinyatakan positif Covid-19 dan 13 orang masih menunggu hasil.

Dari 109 pasien positif Covid-19 itu, 64 pasien dinyatakan sembuh, enam meninggal, dan 39 orang masih dirawat di RSUP Sanglah.