Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Harga Tepung di Pematangsiantar Naik Rp 80.000 Per Karung, Pengusaha Roti Mengeluh

Kompas.com - 27/07/2022, 13:34 WIB
Teguh Pribadi,
Reni Susanti

Tim Redaksi

 

PEMATANGSIANTAR, KOMPAS.com - Pengusaha roti di Kota Pematangsiantar mengeluhkan naiknya harga tepung terigu di pasaran. Kenaikan harga berpengaruh terhadap menurunnya produksi roti hingga penjualan.

 

Menurut Rodia, Kepala produksi Roti Garden, harga terigu mengalami kenaikan sekitar Rp 80.000 per karung, dari sebelumnya Rp 170.000 menjadi Rp 250.000 per karung.

 

"Biasanya kami menghabiskan sekitar 20 hingga 24 karung setiap harinya," kata Rodia kepada wartawan di lokasi produksi Roti Garden di Jalan Bola Kaki, Kelurahan Banjar, Kecamatan Siantar Barat, Rabu (27/7/2022). 

 

Baca juga: Harga Cabai Merah di Pasar Ciamis Rp 150.000 per Kg, tapi di Petani Rp 65.000 per Kg

 

Ia mengakui, harga produksi Roti Garden sempat naik akibat mahalnya harga terigu. Namun untuk kualitas roti masih dipertahankan. Kenaikan harga ini pun memengaruhi penjualan Roti Garden.

 

"Bahkan akhir akhir ini penjualan dari produk - produk kami mengalami penurunan hingga 30 persen," ujarnya. 

 

Selain terigu, bahan pembuatan roti seperti tapioka dan minyak goreng masih sering naik.

 

Hal senada dialami salah satu industri rumahan pembuat roti  di Jalan Melati, Kelurahan Simarito, Kecamatan Siantar Barat.

 

Baca juga: Pelukan Erat Adik Brigadir J pada Sang Ibu Jelang Otopsi Ulang: Tuhan, Tolong Kami...

 

Menurut salah seorang karyawan yang ditemui di lokasi, harga jual tepung di pasaran saat ini tidak stabil. Jika harga tepung masih naik, pengusaha mau tak mau bakal menaikkan harga roti.

 

"Jadi, masih perlu dipertimbangkan lagi untuk menaikkan harga roti yang kami produksi," ucap wanita berhijab ini.

 

Roberto Purba (28), salah seorang pedagang sembako di Pasar Dwikora, Kota Pematangsiantar mengakui, harga jenis tepung mengalami kenaikan sejak sebulan terakhir. 

 

Baca juga: 9 Warga Jadi Korban, Wali Kota Serang Evaluasi Odong-odong

 

Sebelumnya, harga jenis tepung dijual mulai Rp 170.000 hingga Rp 200.000 per karung tergantung merek.

 

"Harganya tergantung merek. Kalau sekarang satu karung terigu isi 25 kilo harga paling murah Rp 225.000. Kalau Tapioka paling murah Rp 250. 000 per karung," ujar Roberto saat dihubungi via telepon.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Imigrasi Tangkap 19 WN Papua Nugini yang Langgar Aturan dalam 4 Bulan

Imigrasi Tangkap 19 WN Papua Nugini yang Langgar Aturan dalam 4 Bulan

Regional
Pria di Sumbawa Cabuli Anak Tetangga, Ditangkap Usai 2 Bulan Sembunyi di Lombok

Pria di Sumbawa Cabuli Anak Tetangga, Ditangkap Usai 2 Bulan Sembunyi di Lombok

Regional
Jelang Putusan MK, Sudirman Said: Apa Pun Putusannya, Hakim Akan Beri Catatan Penting

Jelang Putusan MK, Sudirman Said: Apa Pun Putusannya, Hakim Akan Beri Catatan Penting

Regional
Isak Tangis Keluarga di Makam Eks-Casis TNI Korban Pembunuhan Serda Adan

Isak Tangis Keluarga di Makam Eks-Casis TNI Korban Pembunuhan Serda Adan

Regional
Kecelakaan Maut di Wonogiri, Pengendara Motor Jatuh Sebelum Ditabrak Truk Pengangkut BBM

Kecelakaan Maut di Wonogiri, Pengendara Motor Jatuh Sebelum Ditabrak Truk Pengangkut BBM

Regional
Kaget Ada Mobil Tiba-tiba Putar Arah, Pelajar SMA di Brebes Tewas Terlindas Truk

Kaget Ada Mobil Tiba-tiba Putar Arah, Pelajar SMA di Brebes Tewas Terlindas Truk

Regional
Lebih dari Setahun, “Runway” Bandara Binuang Rusak Akibat Tanah Amblas

Lebih dari Setahun, “Runway” Bandara Binuang Rusak Akibat Tanah Amblas

Regional
Waspada Banjir dan Longsor, BMKG Prediksi Hujan Deras di Jateng Seminggu ke Depan

Waspada Banjir dan Longsor, BMKG Prediksi Hujan Deras di Jateng Seminggu ke Depan

Regional
Harus Alokasi Hibah Pilkada, Aceh Barat Daya Defisit Anggaran Rp 70 Miliar

Harus Alokasi Hibah Pilkada, Aceh Barat Daya Defisit Anggaran Rp 70 Miliar

Regional
2 Eks Pejabat Bank Banten Cabang Tangerang Didakwa Korupsi Kredit Fiktif Rp 782 Juta

2 Eks Pejabat Bank Banten Cabang Tangerang Didakwa Korupsi Kredit Fiktif Rp 782 Juta

Regional
Perbaikan Jembatan Terdampak Banjir di Lombok Utara Jadi Prioritas

Perbaikan Jembatan Terdampak Banjir di Lombok Utara Jadi Prioritas

Regional
PKS Usulkan Anggota DPR Nasir Djamil Jadi Cawalkot Banda Aceh

PKS Usulkan Anggota DPR Nasir Djamil Jadi Cawalkot Banda Aceh

Regional
Tak Terima Ibunya Dihina, Pria di Riau Bunuh Istrinya

Tak Terima Ibunya Dihina, Pria di Riau Bunuh Istrinya

Regional
Sambut Indonesia Emas 2045, GP Ansor Gelar Acara Gowes Sepeda Jakarta-Bogor

Sambut Indonesia Emas 2045, GP Ansor Gelar Acara Gowes Sepeda Jakarta-Bogor

Regional
Pengadaan Kapal Fiktif Rp 23,6 Miliar, Pengusaha Cilegon Divonis 4 Tahun Penjara

Pengadaan Kapal Fiktif Rp 23,6 Miliar, Pengusaha Cilegon Divonis 4 Tahun Penjara

Regional
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com