Kompas.com - 27/07/2022, 13:34 WIB

 

PEMATANGSIANTAR, KOMPAS.com - Pengusaha roti di Kota Pematangsiantar mengeluhkan naiknya harga tepung terigu di pasaran. Kenaikan harga berpengaruh terhadap menurunnya produksi roti hingga penjualan.

 

Menurut Rodia, Kepala produksi Roti Garden, harga terigu mengalami kenaikan sekitar Rp 80.000 per karung, dari sebelumnya Rp 170.000 menjadi Rp 250.000 per karung.

 

"Biasanya kami menghabiskan sekitar 20 hingga 24 karung setiap harinya," kata Rodia kepada wartawan di lokasi produksi Roti Garden di Jalan Bola Kaki, Kelurahan Banjar, Kecamatan Siantar Barat, Rabu (27/7/2022). 

 

Baca juga: Harga Cabai Merah di Pasar Ciamis Rp 150.000 per Kg, tapi di Petani Rp 65.000 per Kg

 

Ia mengakui, harga produksi Roti Garden sempat naik akibat mahalnya harga terigu. Namun untuk kualitas roti masih dipertahankan. Kenaikan harga ini pun memengaruhi penjualan Roti Garden.

 

"Bahkan akhir akhir ini penjualan dari produk - produk kami mengalami penurunan hingga 30 persen," ujarnya. 

 

Selain terigu, bahan pembuatan roti seperti tapioka dan minyak goreng masih sering naik.

 

Hal senada dialami salah satu industri rumahan pembuat roti  di Jalan Melati, Kelurahan Simarito, Kecamatan Siantar Barat.

 

Baca juga: Pelukan Erat Adik Brigadir J pada Sang Ibu Jelang Otopsi Ulang: Tuhan, Tolong Kami...

 

Menurut salah seorang karyawan yang ditemui di lokasi, harga jual tepung di pasaran saat ini tidak stabil. Jika harga tepung masih naik, pengusaha mau tak mau bakal menaikkan harga roti.

 

"Jadi, masih perlu dipertimbangkan lagi untuk menaikkan harga roti yang kami produksi," ucap wanita berhijab ini.

 

Roberto Purba (28), salah seorang pedagang sembako di Pasar Dwikora, Kota Pematangsiantar mengakui, harga jenis tepung mengalami kenaikan sejak sebulan terakhir. 

 

Baca juga: 9 Warga Jadi Korban, Wali Kota Serang Evaluasi Odong-odong

 

Sebelumnya, harga jenis tepung dijual mulai Rp 170.000 hingga Rp 200.000 per karung tergantung merek.

 

"Harganya tergantung merek. Kalau sekarang satu karung terigu isi 25 kilo harga paling murah Rp 225.000. Kalau Tapioka paling murah Rp 250. 000 per karung," ujar Roberto saat dihubungi via telepon.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

 
Pilihan Untukmu


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Truk Jatuh ke Jurang Sedalam 10 Meter, Sopir Tewas, Ini Penyebabnya

Truk Jatuh ke Jurang Sedalam 10 Meter, Sopir Tewas, Ini Penyebabnya

Regional
Ikut Parade Kebaya di Solo, Iriana Jokowi Sampaikan Pesan pada Perempuan Indonesia

Ikut Parade Kebaya di Solo, Iriana Jokowi Sampaikan Pesan pada Perempuan Indonesia

Regional
Blusukan ke Kampung Batik Kauman, Puan Maharani Nilai Jaga Keaslian Tak Perlu Revitalisasi

Blusukan ke Kampung Batik Kauman, Puan Maharani Nilai Jaga Keaslian Tak Perlu Revitalisasi

Regional
Briptu Yoyok Meninggal Dunia dalam Kerusuhan di Stadion Kanjuruhan Malang, Istri Cium Batu Nisan

Briptu Yoyok Meninggal Dunia dalam Kerusuhan di Stadion Kanjuruhan Malang, Istri Cium Batu Nisan

Regional
Kapal Tanker Terbakar Saat Sedang Menyuplai BBM ke SPBU di Maluku, Ini Penyebabnya

Kapal Tanker Terbakar Saat Sedang Menyuplai BBM ke SPBU di Maluku, Ini Penyebabnya

Regional
Luwu Utara Bakal Dapat Manfaat Besar dari IKN

Luwu Utara Bakal Dapat Manfaat Besar dari IKN

Regional
Bambang Pacul Sebut Puan Maharani Akan Temui Lagi Prabowo Subianto

Bambang Pacul Sebut Puan Maharani Akan Temui Lagi Prabowo Subianto

Regional
Sekda NTT Meninggal Dunia akibat Kecelakaan

Sekda NTT Meninggal Dunia akibat Kecelakaan

Regional
Serahkan 1.000 Paket Sembako di Solo, Puan Maharani Diteriaki Warga 'Mbak Puan Jadi Presiden'

Serahkan 1.000 Paket Sembako di Solo, Puan Maharani Diteriaki Warga "Mbak Puan Jadi Presiden"

Regional
Pasutri Tewas Saat Kerusuhan Suporter di Kanjuruhan, Rencana Rayakan Ulang Tahun Anak

Pasutri Tewas Saat Kerusuhan Suporter di Kanjuruhan, Rencana Rayakan Ulang Tahun Anak

Regional
Tumbuhkan Perekonomian UMKM dan Petani, Pemkab Wonogiri Gelar Festival Kopi dan Batik 2022

Tumbuhkan Perekonomian UMKM dan Petani, Pemkab Wonogiri Gelar Festival Kopi dan Batik 2022

Regional
Puan Maharani Minta Aparat Selidiki Kerusuhan Suporter di Kanjuruhan Malang

Puan Maharani Minta Aparat Selidiki Kerusuhan Suporter di Kanjuruhan Malang

Regional
Ratusan Korban Jiwa Kerusuhan Suporter di Kanjuruhan Malang, Ini Respons Ketua PSSI

Ratusan Korban Jiwa Kerusuhan Suporter di Kanjuruhan Malang, Ini Respons Ketua PSSI

Regional
Wanita Tertembak Polisi di Kaltara, Suami Korban: Anak Saya Kelas 6 SD Menangis Lihat Ibunya Berdarah

Wanita Tertembak Polisi di Kaltara, Suami Korban: Anak Saya Kelas 6 SD Menangis Lihat Ibunya Berdarah

Regional
Tragedi Penjual Bensin Eceran Tertembak hingga Peluru Tembus ke Bahu, Awalnya Polisi Hendak Kejar Buronan

Tragedi Penjual Bensin Eceran Tertembak hingga Peluru Tembus ke Bahu, Awalnya Polisi Hendak Kejar Buronan

Regional
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.