KOMPAS.com - Michael Van Den Bremt (48) semula bekerja di dunia pariwisata, sedangkan sang istri, Veronica Tri Haryanti (29), merupakan pekerja di bidang event.
Karena adanya pandemi Covid-19, pekerjaan keduanya terhambat, bahkan terhenti.
Mereka pun memutar otak untuk mencari penghasilan. Akhirnya, empat bulan lalu, keduanya membuka warung ayam panggang “Chicken Shack”.
Warung yang berada di Jalan Tirtodipuran, Kecamatan Mantrijeron, Kota Yogyakarta, ini menjual ayam panggang khas Belgia.
Berita populer lainnya adalah soal dimutasinya Kasat Narkoba Polresta Malang Kompol Anria Rosa Piliang.
Kini, Anria menjabat sebagai Analis Kebijakan Pertama Bidang Psikotoprika Direktorat Resort Narkoba Polda Jatim.
Mutasi ini diperkirakan merupakan efek dari salah penggerebekan yang dilakukan oleh anak buah Anria.
Awalnya, empat anggota tim Satuan Narkoba Polresta Malang hendak mengincar terduga pelaku narkoba yang menginap di salah satu hotel di Malang.
Akan tetapi, mereka salah sasaran. Kamar yang digerebek ternyata ditempati oleh seorang anggota TNI berpangkat Kolonel.
Berikut ini adalah berita populer yang menjadi sorotan para pembaca Kompas.com.
Karena pandemi Covid-19, Michael Van Den Bremt (48) dan Veronica Tri Haryanti (29) banting stir dari pekerjaan semula.
Kini, mereka membuka warung ayam panggang khas Belgia.
"Mau gimana lagi, satu tahun tidak ada kerja ini buat hidup. Sebenarnya istri saya sudah pengin buka usaha, nekat saja buka usaha ini," kata Michael, Jumat (27/3/2021).
Warung itu dinamai “Chicken Shack”. Soalnya, tempat berjualan mereka dulunya adalah gudang tak terawat.
Bisnis kuliner milik Michael dan Veronica ini berlokasi di Jalan Tirtodipuran, Kecamatan Mantrijeron, Kota Yogyakarta. Mereka membuka usaha ini baru empat bulan lalu.
Michael mengatakan, ayam panggang yang mereka jual merupakan khas Belgia, seperti Vol-au-vent, Belgium Stew, Roasted Chicken, dan Belgium Meatballs in Tomatoes Sauce.
Dia berujar, resep menu-menu tersebut didapatkan dari neneknya.
"Kalau keluarga saya di Belgia ini ada tradisi, nenek saya ada buku resep makanan. Lalu diturunkan ke ibu saya, lalu saya turunkan lagi ke istri saya," tuturnya.
Baca juga: Kisah WNA Belgia Jualan Ayam Panggang, Sulap Tempat Tak Terawat, Gunakan Resep Turun-temurun Belgia