5 Sate Tegal Dekat Pintu Tol Tegal

KOMPAS.com - Sate Tegal atau sate kambing Tegal merupakan salah satu kuliner khas Kota Tegal, Jawa Tengah.

Sate Tegal juga dapat dijumpai di sekitar pintu tol di Tegal.

Bagi para pelancong di Kota Tegal maupun pengendara yang tengah melintas Tol Pejagan-Pemalang di wilayah Tegal dapat mampir untuk menyentap sate Tegal yang lezat.

Sate Tegal ada yang terbuat dari daging ayam maupun daging kambing.

Sate kambing Tegal mempunyai ciri khas yang tidak dimiliki di kota lain, yaitu menggunakan daging kambing muda.

Sebutan untuk sate kambing Tegal adalah batibul atau balibul.

Batibul berarti bawah tiga bulan atau kambing yang digunakan berusia di bawah tiga bulan.

Adapun balibul mempunyai arti bawah lima bulan atau kambing yang digunakan di bawah usia lima bulan.

Baca juga: Nidji Tergiur Sate Tegal

Keunikan sate batibul khas Tegal adalah tidak menggunakan bumbu dalam proses pemanggangannya, tidak perlu kahwatir karena cita rasa nikmat satenya tetap keluar.

Berikut ini adalah sate Tegal dekat pintu tol di wilayah Tegal.

Sate Tegal Dekat Pintu Tol

1. Sate Kambing Muda Haji Johan

Lokasi Sate Kambing Muda Haji Johan di Jalan Raya Kalimati Adiwerna (sebelah selatan Pos Polisi Exit Tol), Kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal, Jawa Tengah.

Jarak tempuh Sate Kambing Muda Haji Johan dari Exit Tol Tegal Timur sekitar 1,9 Km dengan waktu tempuh kurang lebih lima menit.

Beberapa menu yang ditawarkan antara lain sate serta tengkleng.

2. Sate Kambing Muda Cempe Lemu

Ada cabang yang berada di dekat exit tol

Lokasi Sate Kambing Muda Cempe Lemu di Jalan Raya Kalimati, Kalimati, Kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal, Jawa Tengah.