Harga Pakan Ayam Picu Kenaikan Harga Telur di Salatiga

SALATIGA, KOMPAS.com - Kenaikan harga pakan ayam berimbas terhadap harga telur. Saat ini, harga telur ayam terhitung tinggi meski sempat mengalami penurunan.

Ketua Perhimpunan Insan Perunggasan Indonesia (Pinsar) Salatiga-Kabupaten Semarang, Jawa Tengah, Bambang Sutrisno Setiawan mengatakan, saat ini harga telur ayam dari peternak berkisar Rp 28.000 hingga Rp 29.000.

Baca juga: Awal Ramadhan, Harga Telur Naik, Masyarakat Pilih Beli Telur Rusak

"Kalau harga normal ya di kisaran Rp 25.000 hingga Rp 27.000," jelasnya, Rabu (17/5/2023).

Dia mengungkapkan, harga telur pada Sabtu (13/5/2023) Rp 29.000-Rp 30.000, Minggu (14/5/2023) Rp 28.700-Rp 29.700, Senin (15/5/2023) Rp 28.300-Rp 29.300, dan Selasa (16/5/2023) Rp 28.000-Rp 29.000.

Menurut Bambang, faktor utama kenaikan harga telur adalah harga pakan.

"Memang itu yang memengaruhi Harga Pokok Penjualan (HPP). Kalau harga pakan Rp 6.000 hingga Rp 6.500 maka harga telur Rp 22.000 hingga Rp 23.000," ujarnya.

"Tapi saat ini harga pakan kisaran Rp 7.500, dan jagung yang sebelumnya Rp 4.500 mencapai Rp 6.000. Naiknya memang bertahap. Apalagi pakan juga masih impor naik sampai 30 persen dibanding tahun lalu," kata Bambang.

Bambang mengatakan, saat ini peternak ayam petelur terus mendapat ujian.

"Kemarin pandemi Covid-19, terus terang kita lumayan karena pemerintah bakti sosial dengan bantuan telur. Tapi setelahnya perekonomian turun sehingga banyak peternak yang tidak mampu bertahan," paparnya.

Sekarang ini peternak telur di Salatiga dan Kabupaten Semarang hanya berjumlah belasan. Sehingga memengaruhi supply dan demand kebutuhan pasar.

"Harus diakui saat ini populasi memang belum pulih, karena ujian untuk peternak datang bertubi-tubi," kata Bambang.

Pedagang di Pasar Blauran Salatiga, Tik mengatakan, saat ini harga jual telur per kilogram Rp 31.000.

"Naik baru tiga hari ini, sebelumnya Rp 28.000. Meski harga naik, tapi permintaan telur malah banyak," ujarnya.