Mengenal Sarimuke, Jajanan Khas Lombok yang Selalu Diburu Saat Ramadhan

"Kalau empuk itu tentu akan makin membuat kue kita makin enak dan diminati," katanya.

Baca juga: Gempa Magnitudo 5,8 NTB, Jembatan di Bima Putus

Jika ramai, tiap pedagang bisa menjual hingga 10 loyang.

Selain rasanya yang lezat, harga sarimuke bersahabat, mula Rp 5.000 per porsinya yang berisi 5 potong sarimuke.

Oktavia Rahmawati (38), salah seorang pedagang kuliner, mengakui memang sarimuke menjadi kue favorit semua warga, sejak hari pertama puasa.

"Laris sekali sarimuke ini, saya bisa jual sampai 10 loyang ukuran besar jika ramai, bahkan ada yang beli satu loyang, disukai sekali kue ini," katanya.

Para pedagang biasanya menjual sarimuke dalam dua ukuran loyang, ukuran besar seharga Rp 225.000 ukuran kecil Rp 150.000, dan biasanya pembeli memilih yang sudah dipotong-potong jajaran genjang ukuran 2 kali 3 sentimeter.

"Meski banyak yang jual di sepanjang tenda ini, sebagian besar habis, karena memang disukai," katanya.