6 Variasi Olahan Rendang, Ternyata Tak Melulu dari Daging Sapi

4. Rendang Telur

Variasi lain yang tidak kalah populer adalah rendang berbahan dasar telur.

Telur rebus yang diberi bumbu rendang ini memang tidak dimasak terlalu lama, namun cita rasa bumbunya tetap nikmat.

Telur yang digunakan beragam, mulai dari telur ayam, telur bebek, dan telur puyuh.

5. Rendang Ikan

Ikan juga bisa diolah dengan bumbu rendang menjadi sajian yang menggugah selera.

Bagi penyuka ikan, tentunya pilihan kuliner ini tidak boleh sampai dilewatkan.

Beberapa jenis ikan yang biasa diolah dengan bumbu rendang adalah ikan cakalang, ikan nila, dan ikan teri.

6. Rendang Tempe

Selain rendang jengkol, rendang tempe juga masuk dalam jenis rendang vegetarian.

Olahan tempe memang selalu menggugah selera, apalagi dipadukan dengan rasa bumbu rendang.

Rendang tempe juga bisa menjadi alternatif bagi orang yang menghindari daging dan telur, namun masih ingin menikmati rasa rendang yang kaya rempah.

Sumber: lifestyle.kompas.com dan sajiansedap.grid.id