10 Makanan Khas Tegal, Salah Satunya Soto Tauco

Soto Tauco Tegal menggunakan unsur racikan tauco Tegal dengan cita rasa asam, manis, dan asin.

Soto Tauco tegal disajikan menggunakan mangkuk kecil yang dilengkapi dengan lepek atau tatakan piring.

Isi Soto Tauco tersebut berupa daging suwir atau babad rebus, tauge, bawang merah goreng, bawang prei, tauco, dan disiram kuah soto.

Baca juga: Resep Tahu Aci Goreng Khas Tegal buat Ngemil dan Jual Online

9. Es Lontrong

Es lontrong berupa perpaduan es serut, agar-agar, roti tawar, kacang hijau, sirup merah, dan santan.

Es lontrong dengan cita rasa segar, gurih, dan manis banyak diburu terutama untuk hidangan buka puasa.

10. Tahu Aci

Tahu aci adalah kuliner khas Tegal berbahan dasar tahu, aci, dan bumbu.

Tahu digoreng kering hingga tekstur luarnya crispy, sedangkan bagian dalamnya lembut dan kenyal.

Selain untuk ngemil, tahu aci biasanya juga untuk oleh-oleh.

Sumber:

www.tribunnewswiki.com, regional.kontan.co.id, dan visitjawatengah.jatengprov.go.id