Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

10 Kuliner Khas Indonesia yang Mirip Masakan Belanda, Ada Oliebollen dan Smoor

Kompas.com - 02/01/2023, 16:37 WIB
Puspasari Setyaningrum

Editor

Sementara sop senerek berisi kacang merah, wortel, kentang, bayam rebus dan daging sapi atau ayam yang disajikan bersama nasi.

7. Spekkoek dan Lapis Legit

Lapis legit khas Surabaya adalah salah satu makanan khas Indonesia warisan Belanda.

Orang Belanda mengenal sajian kue basah ini dengan nama spekkoek.

Cita rasa spekkoek dengan lapis legit hampir serupa, yang berbeda adalah teksturnya.

Spekkoek memiliki tekstur lebih padat, sementara Lapis Legit terasa lebih lembut.

8. Holland Biefstuk dan Selat Solo

Selat solo ternyata adalah salah satu kuliner Indonesia warisan Belanda yang kerap disebut makanan ningrat Keraton Solo.

Adapun selat solo merupakan bentuk dari variasi dari bistik Eropa yang bernama holland biefstuk.

Holland biefstuk khas Belanda memiliki saus yang cenderung lebih kental dan disajikan dengan berbagai sayuran rebus.

Sementara selat solo disajikan dengan tambahan keripik kentang dan bentuk saus yang lebih encer, manis, dengan cita rasa rempah-rempah.

9. Ontbijtkoek atau Kue Bolu Kenari

Ontbijtkoek adalah kue khas Belanda yang kerap disajikan sebagai menu sarapan bersama mentega.

Rasa ontbijtkoek berbeda dengan kue biasa karena ada tambahan rempah-rempah di dalamnya.

Sementara di Indonesia, roti yang hampir serupa juga dikenal dengan nama kue bolu kenari, karena terdapat potongan kacang kenari di dalamnya.

10. Kaastengels dan Kastengel

Kue Kastengel.SHUTTERSTOCK/Ambar Hadi Kue Kastengel.

Keju merupakan hal yang lumrah dari sajian khas barat, termasuk pada kue khas Belanda yaitu kaastengels.

Kaastengels merupakan salah satu hapjes atau makanan kecil yang populer di kalangan orang Belanda pada masa lalu.

Kue kering ini juga dikenal dengan nama yang hampir sama oleh orang Indonesia yaitu kastengel.

Kue kering dengan rasa keju ini kerap tersaji di meja pada berbagai perayaan terutama di hari raya seperti Natal, Tahun Baru, dan Idul Fitri.

Sumber:
tribunjatengtravel.tribunnews.com 
travel.tribunnews.com 
bali.tribunnews.com 
kompas.tv  
kompas.com ( Penulis : Suci Wulandari Putri Chaniago | Editor : Yuharrani Aisyah)

 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Banjir dan Longsor Landa Pinrang, Satu Warga Tewas, Sejumlah Rumah Warga Ambruk

Banjir dan Longsor Landa Pinrang, Satu Warga Tewas, Sejumlah Rumah Warga Ambruk

Regional
Kasus Dokter Lecehkan Istri Pasien, Pelaku Serahkan Uang Damai Rp 350 Juta ke Korban

Kasus Dokter Lecehkan Istri Pasien, Pelaku Serahkan Uang Damai Rp 350 Juta ke Korban

Regional
UNESCO Tetapkan Arsip Indarung I Semen Padang Jadi Memory of the World Committee for Asia and the Pacific

UNESCO Tetapkan Arsip Indarung I Semen Padang Jadi Memory of the World Committee for Asia and the Pacific

Regional
Golkar Buka Peluang Majunya Raffi Ahmad di Pilkada Jateng

Golkar Buka Peluang Majunya Raffi Ahmad di Pilkada Jateng

Regional
Mantan Gubernur Babel Maju Periode Kedua Usai 'Video Call' dengan Gerindra

Mantan Gubernur Babel Maju Periode Kedua Usai "Video Call" dengan Gerindra

Regional
Kisah Istri Berusia 19 Tahun di Karimun yang Tewas Dibunuh Suami dengan Batang Sikat Gigi

Kisah Istri Berusia 19 Tahun di Karimun yang Tewas Dibunuh Suami dengan Batang Sikat Gigi

Regional
Terluka akibat Terperangkap di Pohon, Seekor Monyet di Salatiga Diserahkan ke BKSDA Jateng

Terluka akibat Terperangkap di Pohon, Seekor Monyet di Salatiga Diserahkan ke BKSDA Jateng

Regional
Maju Pilkada Blora, Politikus NasDem Mendaftar ke Gerindra

Maju Pilkada Blora, Politikus NasDem Mendaftar ke Gerindra

Regional
Kebakaran Pemukiman Nelayan di Pesisir Pulau Sebatik, 29 Jiwa Kehilangan Tempat Tinggal

Kebakaran Pemukiman Nelayan di Pesisir Pulau Sebatik, 29 Jiwa Kehilangan Tempat Tinggal

Regional
Kecanduan Judi Online, Pasutri di Kubu Raya Nekat Mencuri di Minimarket

Kecanduan Judi Online, Pasutri di Kubu Raya Nekat Mencuri di Minimarket

Regional
DMI dan LPQ Kota Semarang Usulkan Mbak Ita Maju Pilkada 2024

DMI dan LPQ Kota Semarang Usulkan Mbak Ita Maju Pilkada 2024

Regional
Kampung Jawi di Semarang: Daya Tarik, Jam Buka, dan Rute

Kampung Jawi di Semarang: Daya Tarik, Jam Buka, dan Rute

Regional
Gantikan Ganefri, Krismadinata Terpilih Jadi Rektor UNP 2024-2029

Gantikan Ganefri, Krismadinata Terpilih Jadi Rektor UNP 2024-2029

Regional
Anak Ketua DPC Gerindra Ambil Formulir Pilkada Blora di PDI-P

Anak Ketua DPC Gerindra Ambil Formulir Pilkada Blora di PDI-P

Regional
Video Viral Bocah Menangis di Samping Peti Mati Sang Ibu yang Dibunuh Ayahnya di Minahasa Selatan

Video Viral Bocah Menangis di Samping Peti Mati Sang Ibu yang Dibunuh Ayahnya di Minahasa Selatan

Regional
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com