10 Keripik Khas Indonesia yang Cocok Dijadikan Oleh-oleh Lebaran

KOMPAS.com - Keripik dikenal sebagai kudapan atau makanan ringan yang menjadi favorit semua orang, begitu juga masyarakat Indonesia.

Kudapan ini bisa dimakan begitu saja atau disajikan sebagai pendamping atau pelengkap masakan tertentu.

Baca juga: Apakah Keripik Pisang Baik untuk Kesehatan?

Keripik atau kripik adalah makanan yang terbuat dari irisan tipis bahan baku yang umumnya diolah dengan cara digoreng. Namun ada juga keripik yang diolah dengan metode pengeringan untuk mendapatkan tekstur garing dan renyah.

Bahan baku keripik juga sangat beragam, mulai dari berbagai jenis buah, umbi, hingga protein hewani.

Baca juga: Resep Keripik Pangsit Bawang Balado, Camilan Gurih Lebaran Modal Murah

Beberapa daerah di Indonesia juga terkenal dengan produksi keripik yang khas, sehingga tidak jarang dijadikan buah tangan oleh para wisatawan.

Berikut adalah ragam jenis keripik khas Indonesia yang dapat Anda bawa sebagai oleh-oleh Lebaran.

Baca juga: Cara Membuat Keripik Singkong Serundeng Pedas

1. Keripik Pisang, Lampung

Keripik pisang menjadi salah satu jenis kudapan yang mudah ditemui di berbagai toko oleh-oleh terutama di daerah Lampung.

Bahan baku pisang yang diolah menjadi keripik memang banyak tersedia di daerah Lampung yang dikenal sebagai salah satu provinsi penghasil buah pisang terbesar di Indonesia.

Ciri khas keripik pisang Lampung selain irisannya yang tipis dan renyah, juga tersedia dalam berbagai pilihan rasa seperti cokelat, keju, susu, stroberi, melon, balado, jagung manis, jagung bakar, kopi, dan moka.

2. Keripik Singkong, Bukittinggi

Keripik singkong memang menjadi kudapan favorit semua orang, tidak terkecuali karupuak sanjai.

Karupuak sanjai adalah sebutan bagi keripik singkong balado khas Sumatera Barat yang namanya diambil dari nama jalan tempat sentra pembuatannya, yaitu Jalan Sanjai, Kota Bukittinggi.

Irisan singkong yang digoreng hingga kering dan renyah akan diberi bumbu balado dengan cita rasa pedas dan manis.

Keripik sanjai mudah ditemui di berbagai toko oleh-oleh terutama di Kota Bukittinggi dan Kota Padang.

3. Keripik Oncom, Bandung

Sebagai makanan khas sunda, oncom tidak hanya bisa disajikan sebagai lauk pauk namun juga bisa diolah menjadi keripik.

Untuk membuat keripik oncom, oncom yang telah diiris tipis akan digoreng dengan menggunakan tepung bumbu.