Mengenal Kopi Temanggung, Ada Sensasi Rasa Tembakau

Cita Rasa Kopi Temanggung

Kopi Robusta Temanggung memiliki cita rasa khas, yaitu pahit, pekat, aroma kuat, dan rasanya lebih ngepop karena ada gurihnya.

Baca juga: Apa Itu Proses Natural yang Digunakan untuk Pengolahan Biji Kopi Temanggung?

Sedangkan, kopi Arabika Temanggung memiliki cita rasa yang hampir sama, yaitu aromanya kuat, pekat, rasanya ngepop dan ada gurihnya.

Kopi Temanggung juga memiliki cita rasa tembakau.

Hal tersebut tidak lain karena disamping tanaman kopi, wilayah tersebut cocok ditanami tembakau.

Tanaman tembakau mempengaruhi cita rasa kopi arabika. Sari-sari tembakau terserap oleh kopi.

Kopi Temanggung juga dinikmati dengan percampuran kopi arabika dan robusta.

Cara tersebut jarang dilakukan karena akan menyebabkan dampak buruk jika tidak diproses dengan baik.

Namun, kopi Temanggung telah melalui uji laboratorium dan aman untuk dikonsumsi.

Masyarakat Temanggung juga membuat sendiri kopi percampuran kedua jenis tersebut.

Kopi Temanggung banyak dijual di warung-warung maupun kafe di sekitar Temanggung.

Pecinta kopi Temanggung tidak hanya masyarakat lokal saja melainkan juga mencanegara.

Sumber:

mediacenter.temanggungkab.go.id

www.tribunnewswiki.com

www.antaranews.com