Yudha mengatakan, surabiyaki dikemas dengan apik, sehingga tahan lama ketimbang oleh-oleh khas Bandung lainnya.
Dalam satu boks, terdapat enam bungkus surabiyaki dan enam bungkus saus.
"Kita kemas surabiyaki bisa tahan 10 hari, tentu dengan kemasan proper, menarik, kemudian packaging eco friendly banget, bisa didaur ulang," ucap Yudha.
Meski menggunakan nama Lembang, surabiyaki sengaja diperkenalkan kepada masyarakat untuk memperingati hari jadi Kota Bandung yang jatuh pada 25 September.
"Hadirnya surabiyaki ini yang sebetulnya bertepatan dengan ulang tahun Bandung. Harapannya bisa membawa atau menambah oleh-oleh, khususnya di Bandung maupun di Lembang," tutur Yudha.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.