Ubah Kesawan Jadi Pusat Kuliner, Langkah Bobby Jadikan Medan "The Kitchen of Asia"

MEDAN, KOMPAS.com - Program Wali Kota Medan Muhammad Bobby Afif Nasution membenahi kawasan heritage Kesawan dan kemudian menjadikannya pusat kuliner untuk mewujudkan Medan The Kitchen of Asia segera terealisasi.

Pada Minggu (28/3/2021) petang, Bobby akan menggelar soft launching Kesawan City Walk yang menjadi satu langkah untuk mewujudkan satu dari lima program prioritas Pemerintah Kota Medan ini.

Agenda tersebut muncul dalam rapat persiapan akhir dan koordinasi Kesawan City Walk yang dipimpin Bobby, dihadiri Dandim 0201 BS Letkol Agus Setiandar, Kajari Medan Teuku Rahmatsyah, perwakilan dari Polrestabes Medan, Sekretaris Daerah Kota Medan Wiriya Alrahman, Asisten Ekonomi Pembangunan Khairul Syahnan dan pimpinan Organisasi Perangkat Daerah (OPD). 

Baca juga: Wali Kota Bobby Nasution dan Kahiyang Ayu Tinjau Banjir Medan, Ini Hasilnya

Unsur Forkopimda menyatakan mendukung penuh program tersebut karena menilai pembenahan kawasan Kesawan sangat baik.

Selain dapat menjadi ikon Kota Medan, Kesawan City Walk menjadi pusat kuliner dan usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM), juga memberikan kontribusi pada Pendapat Asli Daerah (PAD).

"Terima kasih atas dukungan yang telah diberikan Forkopimda. Saya mengapresiasi OPD terkait yang mulai menunjukkan kerja-kerja kolaboratif dalam merealiasikan program ini," kata Bobby dikutip dari keterangan tertulisnya, Rabu (24/3/2021).

Semua terkenal lezat

Dia menjelaskan, Kesawan adalah salah satu kawasan kota tua di Medan. Banyak warisan cagar budaya dengan arsitektur indah masih berdiri menantang zaman.

Pembenahannya dipadu dengan branding kuliner Medan yang sudah terkenal, bukan hanya kuliner asli Sumut dan Indonesia, juga Asia. 

"Semua terkenal lezat dan lezat sekali. Selain kelezatan, hal yang dapat menambah nilai adalah mempertontonkan cara memasaknya. Dapur yang dulu di belakang dan tertutup, kini dibuka sehingga orang dapat melihat cara kuliner itu dibuat. Ini akan menjadi entertaiment yang dapat menambah nilai kuliner tersebut. Kita branding kuliner kita sebagai The Kitchen of Asia,” kata Bobby lagi. 

Dalam rapat itu, Bobby mengingatkan harus ada kriteria yang jelas bagi UMKM yang ingin membuka usaha di Kesawan. Harus benar-benar dilakukan pendataan yang valid, OPD terkait harus responsif mendukung UMKM agar dapat memenuhi kriteria tersebut.

Perubahan di Jalan Ahmad Yani

Rapat ini diawali dengan presentasi Kepala Dinas Perumahan Kawasan Pemukiman dan Penataan Ruang (PKPPR) Kota Medan Benny Iskandar tentang penataan kawasan Kesawan City Walk. Beberapa point yang disebutkan adalah koridor Jalan Ahmad Yani akan diisi kuliner andalan Medan.

Koridor Jalan Ahmad Yani 1, 2 dan 4 angkringan. Juga akan digelar hiburan masa kini, atraksi dari berbagai komunitas, musik dan tari modern maupun tradisional.

Kepala Dinas Perhubungan Kota Medan Iswar menyampaikan, pihaknya siap mengatur lalu lintas dan penataan parkir.

Baca juga: Ketua DPRD Medan Ingatkan 2 PR yang Harus Diperbaiki Bobby Nasution

Pihaknya telah berkoordinasi dengan Satlantas untuk penutupan Jalan Ahmad Yani mulai pukul 18.00 WIB sampai pukul 00.00 WIB sejak 28 Maret. Lokasi parkir di Jalan Perniagaan akan dilengkapi kamera pengintai. 

"Selama masa promosi ini, parkir digratiskan," katanya.