Suka Makan Tempe, tetapi Tak Suka Tanam Kedelai

Namun, menurut dia, harga kedelai hitam bisa lebih rendah saat dijual ke pasar. "Tidak semua petani menjual ke koperasi, karena kebutuhan yang mendesak, sehingga beberapa petani menjual ke pasar dengan harga yang lebih rendah," katanya.

Ia mengatakan petani kedelai selama ini juga harus menanggung biaya operasional perawatan tanaman. "Misalnya satu atau sepertujuh hektare lahan setidaknya membutuhkan biaya pembelian benih dan pemupukan sebesar Rp150.000 setiap satu kali tanam," katanya.

Sementara itu, Wakil Menteri Pertanian Rusman Heryawan mengatakan petani kedelai memang masih dipermainkan oleh tengkulak di pasaran. "Petani masih dalam posisi lemah, sehingga selalu rugi, karena harga jual tidak sesuai dengan biaya pengelolaan dan perawatan tanaman," katanya.

Ia mengatakan berdasarkan survei Badan Pusat Statistik, petani kedelai untuk semua jenis, rata-rata mengalami kerugian Rp300.000 per hektare.

Menurut dia, Bulog semestinya turun tangan mengatasi persoalan itu, untuk membantu para petani kedelai. "Saya meminta Bulog tidak hanya ’duduk manis’, dan harus turun ke lapangan. Jangan sampai Bulog hanya menerima kedelai dari para tengkulak, tetapi sangat merugikan petani," katanya.

Rusman Heryawan mengatakan untuk mengawasi keberadaan para tengkulak, Bulog setidaknya bisa menggunakan mekanisme uji petik di lapangan.

"Intinya, petani kedelai jangan dibiarkan sendiri. Pendampingan kepada mereka semestinya tidak hanya dilakukan pada masa pratanam hingga pascapanen, tetapi juga sampai pemasaran hasil panen," katanya.

Komik budi daya kedelai

Dalam rangkaian kegiatannya ketika menggelar sarasehan kedelai hitam di Yogyakarta, Rabu (16/11), PT Unilever TBK bekerja sama dengan Universitas Gadjah Mada (UGM) meluncurkan komik budi daya kedelai hitam, sebagai buku panduan bagi kalangan petani.

Patnership for Sustainable Agriculture PT Unilever Indonesia Tbk, Maya Tamimi di sela sarasehan itu mengatakan komik kedelai hitam merupakan buku panduan bagi petani. Buku ini berisi tentang cara menanam kedelai yang baik. "Komik tentang budi daya kedelai ini merupakan buku saku dengan menggunakan ilustrasi gambar dan bahasa yang sederhana, sehingga mudah dipahami petani," katanya.