Pemerintah Tidak Sigap

SEMARANG, KOMPAS - Ketua Asosiasi Bawang Merah Indonesia Juwari menilai, pemerintah tidak antisipatif terhadap gejolak harga bawang merah di pasaran saat ini. Minimnya stok bawang merah sebenarnya dapat diatasi tanpa impor jika pemerintah menyediakan gudang berpendingin.

Juwari mengungkapkan hal itu di hadapan Menteri Koordinator Perekonomian Hatta Rajasa dalam kegiatan sambung rasa Kelompok Tani Nelayan Andalan Jawa Tengah, di Tuntang, Kabupaten Semarang, Sabtu (16/3). ”Siklus ini terjadi setiap tahun, tetapi pemerintah tidak pernah mengantisipasinya,” ujarnya.

Ia menyebutkan, saat ini stok bawang merah nasional hanya 8.000 ton. Padahal, kebutuhan nasional mencapai 32.800 ton per bulan. Petani tidak menanam bawang saat curah hujan tinggi seperti sekarang karena berisiko rusak.

”ABMI (Asosiasi Bawang Merah Indonesia) telah merekomendasikan pemerintah membuka impor bawang merah, tetapi dalam jumlah yang terbatas. Berdasarkan data kami, kekurangan stok sebesar 25.000 ton per bulan,” kata Juwari.

Di luar forum, dia menambahkan, seharusnya pemerintah melakukan upaya antisipasi terhadap gejolak harga bawang merah di pasaran yang terjadi setiap tahun. Pemerintah dapat menyediakan gudang berpendingin agar petani dapat menyimpan bawang merah.

Menurut dia, dengan gudang berpendingin, bawang merah dapat bertahan selama delapan bulan. Ini dapat menjadi solusi karena produksi bawang merah nasional mencapai 550.000 ton per tahun, dengan kebutuhan bawang merah sebesar 400.000 ton per tahun.

”Produksi nasional sangat mencukupi, hanya tidak merata. Jika bawang merah dapat disimpan, stok akan terus tersedia sepanjang tahun,” ujar Juwari.

Menanggapi hal itu, Hatta Rajasa mengatakan, pemerintah sudah menyetujui impor bawang merah guna menstabilkan harga di pasaran. Namun, impor bawang merah dibatasi hanya sampai bulan Mei dan dalam jumlah yang terbatas.

”Informasi tadi sangat bagus. Kekurangan (bawang merah) kita 25.000 ton. Saya akan cross check dengan data dari Kementerian Pertanian, berapa besar sebenarnya kebutuhan kita. Impor tetap akan dibatasi. Jika berlebih, akan merugikan petani saat musim panen,” ungkap Hatta.

Menurut dia, pemerintah juga akan fokus menstabilkan harga bawang putih secepat mungkin. Untuk itu, pemerintah akan mendatangkan bawang putih, tetapi dengan prosedur yang benar. ”Importir-importir nakal harus ditertibkan. Kami bekerja sama dengan Komisi Pengawas Persaingan Usaha untuk membenahi praktik-praktik kartel yang terjadi,” kata Hatta.