Menjaga Petani Karawang Tidak Limbung
Setelah melihat langsung hasil yang dicapai, memasuki musim tanam kelima, atau setelah 2,5 tahun, lahan pertanian organik KSPO Bale Pare sudah mencapai 20 hektar, melibatkan 32 petani. Untuk mempertahankan mutu sekaligus meningkatkan posisi tawar petaninya, Rohmat menetapkan pengawasan ketat sejak pemilihan benih sampai penanganan pascapanen dan sistem pengairannya. Benih yang digunakan harus benar- benar berasal dari benih organik. ”Satu butir pun tidak boleh ada yang tercampur,” ujarnya.
Untuk mencegah kontaminasi bahan kimia melalui air, sebelum air itu memasuki areal sawahnya harus disaring lebih dulu dalam kolam khusus yang ditanami eceng gondok. Gulma air ini berfungsi sebagai biofilter. Rimpangnya yang sudah kering dijadikan pupuk. ”Kandungan nitrogennya cukup tinggi,” katanya.
Setelah panen, para petani yang tergabung dalam Bale Pare tidak dibolehkan menjual produk pertaniannya secara langsung kepada konsumen. Gabah kering panen ditampung di Bale Pare dengan harga berdasarkan kesepakatan bersama. Setelah dikeringkan dan kemudian digiling, beras yang dihasilkan dikemas dalam plastik hampa udara dalam ukuran satu kilogram dan dua kilogram. Dengan sistem ini, kemurnian beras organik yang dihasilkan lebih terjamin mutunya.
Rohmat Sarman berpendapat, dengan terjaganya mutu, harga jual beras itu bisa dipertahankan. Pada gilirannya, itu akan meningkatkan posisi tawar petani.
Terpopuler
Now Trending
