Daging Sapi Sudah Rp 80.000 Per Kg

PALEMBANG, KOMPAS.com — Harga daging sapi di sejumlah pasar tradisional di Kota Palembang, Minggu (8/8/2010), menembus harga Rp 80.000 per kilogram, atau mengalami kenaikan dibandingkan dua hari sebelumnya di kisaran Rp 75.000 per kg.       Menurut Arif, pedagang daging sapi di Pasar Perumnas Palembang, kenaikan harga ini disebabkan jumlah permintaan yang meningkat menjelang bulan Ramadhan.       "Sudah menjadi tradisi tahunan menjelang Ramadhan harga daging sapi naik. Saat ini banyak masyarakat yang menggelar acara sedekahan untuk menyambut bulan puasa," kata Arif. Pasokan daging sapi yang berasal dari rumah potong hewan jumlahnya terbatas.       "Kami ini mengikuti agen saja. Jika harga naik, mau tak mau kami juga menjual dengan harga mahal. Sebagai pedagang, sebenarnya kami tidak menyukai harga yang naik ini karena membuat sepi pembeli," ucap dia.       Hal senada disampaikan oleh Rofi, pedagang daging sapi di Pasar 16 Ilir Palembang. Dia menerangkan, sepekan menjelang puasa, harga daging sapi di pasaran kisaran Rp 75.000 per kg. Harga tersebut sudah mengalami kenaikan dari sebelumnya, yakni normalnya Rp 65.000.       "Saya sudah memprediksi harga daging akan tembus Rp 80.000 kg. Pada saat Lebaran bisa saja mencapai Rp 90.000 per kg seperti tahun lalu," ucap dia.       Kenaikan harga daging sapi ini juga diikuti harga daging ayam dari Rp 28.000 per kg menjadi Rp 30.000 per kg sejak dua hari terakhir.