Memanfaatkan Tepung Cassava

OLEH TUTI SOENARDI

Cassava atau singkong adalah sumber karbohidrat yang juga memiliki

kandungan gizi seperti protein, lemak, kalsium, zat besi, serta vitamin B dan C.

Singkong sudah dikenal masyarakat Indonesia karena mudah didapat dan sejumlah daerah memanfaatkannya sebagai makanan pokok.

Marilah memanfaatkan pangan lokal supaya lebih bervariasi lagi hasil pangan yang beredar di masyarakat dengan mencoba resep di bawah ini.

”Cookies” Keju

Untuk 1 resep > 2.654 kalori

Bahan:

- 250 gt tepung cassava

- 150 gr margarin