Soal Food Estate di Sumut, Guru Besar USU: Pembukaan Lahan Tak Sia-sia

Meski begitu, baik Kemenko Kemaritiman dan Kementan terus melakukan sejumlah aktivitas pengawalan dan pendampingan bersama tim transisi.

Baca juga: Melihat Urgensi Bangun Food Estate untuk Hadapi Ancaman Krisis Pangan Saat Pandemi

Dari target 1.000 ha pengembangan pada 2021, kini telah terlaksana penanaman seluas 215 ha yang dimulai dari Desa Ria Ria, Kecamatan Pollung, Kabupaten Humbang Hasundutan.

Tahun ini, pemerintah terus melakukan upaya pembukaan lahan di area seluas 785 ha yang meliputi tiga desa, yakni Hutajulu, Ria Ria, dan Parsingguran 1.

Lokasi tersebut merupakan pemanfaatan lahan tidak produktif, jadi bukan dari pembukaan hutan atau deforestasi. Lokasinya berada di dataran tinggi, sekitar 1.400 meter di atas permukaan laut (mdpl).

Dengan lokasi yang berada di dataran tinggi, food estate itu cocok untuk pengembangan komoditas hortikultura, seperti kentang, bawang merah, bawang putih, kubis, dan aneka sayur dataran tinggi lainnya.

Baca juga: Rawan Masalah, Pengusaha Makanan Minta Food Estate Terintegrasi dengan Industri

Namun, karena masih terbilang baru, pemerintah membutuhkan proses agar food estate bisa masuk ke dalam tahap produksi optimal.

Pasalnya, perlu ada berbagai upaya untuk mengatur kelayakan tanah dan cuaca, kelayakan infrastruktur, kelayakan teknologi, serta kelayakan sosial dan ekonomi. Semuanya telah ditinjau oleh Badan Penelitian dan Pengembangan (Balitbang) Kementan.

Berdasarkan pengamatan di lokasi food estate di Desa Ria Ria, saat ini terdapat sejumlah petani yang tengah mempersiapkan penanaman untuk musim tanam kedua.

Sebagian besar lahan bahkan sudah ditanami berbagai komoditas, mulai dari kentang, bawang merah, kubis, cabai, hingga jagung.

Baca juga: Konstruksi Sistem Irigasi dan Jalan Akses Food Estate Humbahas Berlanjut

Salah satu petani bernama Jhonles Lumban Gaol mengatakan, hasil panen pada musim pertama cukup memuaskan. Dia bahkan bisa menjual hasil panen bawang merahnya dalam bentuk benih.

Untuk musim tanam kedua tahun kedua ini, dia mengaku akan mengembangkan jagung. Dalam prosesnya, ia akan bermitra dengan PT BISI untuk lahan seluas satu ha.

“Serta bawang merah dan kentang masing-masing enam rante (0,24 ha) secara swadaya di lahan milik saya,” tutur dia.

Jhonles merasa bersemangat dan optimistis jika lahan yang digarapnya lewat bantuan pemerintah nanti akan menghasilkan panen yang baik.

Baca juga: Anggota DPR: Realisasi Anggaran Food Estate Jangan Tumpang Tindih