Terus Merugi, Sejumlah Pabrik Tahu di Rangkasbitung Tutup, Imbas Harga Kedelai Naik

Jika dinaikkan sepihak, kata dia, pelanggannya bisa beralih ke penjual tahu yang menjual dengan harga masih murah.

Kepala Bidang Perdagangan pada Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Lebak, Dedi Setiawan mengklaim peredaran tahu di Kabupaten Lebak sejauh ini masih normal, belum ada gejolak terkait naiknya harga kedelai.

"Untuk kenaikan harga kedelai kami akan koordinasi dengan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan, tapi sejauh ini masih normal, belum ada gejolak," kata Dedi dikonfirmasi.

Namun demikian, kata dia, pihaknya akan tetap mengantisipasi jika di kemudian hari akan terjadi lonjakan harga dan menyebabkan kelangkaan, baik pasokan kedelai maupun turunannya seperti tahu dan tempe.

"Jika terjadi hal penting, mau tidak mau, kami gelar pasar murah," kata dia.