"Kalau Setiap Ada Forum Pengajian di Kota Pasuruan, Bipang Jangkar Ini Selalu Disuguhkan"

Halal dikonsumsi

Khofifah memastikan, Bipang Jangkar halal untuk dikonsumsi karena dibuat dari tepung beras.

"Bipang Jangkar ini halal berbahan baku tepung beras yang diolah menjadi beragam rasa. Ini bukan bipang yang sedang ramai dibicarakan," jelasnya.

Dia mengatakan, Bipang Jangkar adalah salah satu jajanan khas di Jawa Timur yang telah melegenda.

Baca juga: Menilik Bika Ambon, Kuliner Khas Medan yang Harumnya Memikat Hati

"Bipang Jangkar ini jajanan khas Kota Pasuruan yang melegenda di Jatim, sudah ada sejak 72 tahun lalu," ungkapnya.

Makanan khas ini dirintis sejak 1940 oleh keluarga Kwee Pwee Bhook.

Penganan ini sudah terkenal di kalangan pelaut yang singgah di Pelabuhan Pasuruan untuk dijadikan oleh-oleh.

Baca juga: Mencicipi Nasi Buk, Kuliner Khas Madura yang Berkembang di Kota Malang

Kuliner khas ini dipromosikan Khofifah dan Gus Ipul usai meninjau tempat pembuatan sekaligus toko penjualan Bipang Jangkar, yaitu di Jalan Lombok, Kecamatan Panggungrejo, Kota Pasuruan, Minggu (9/5/2021).

Sumber: Kompas.com (Penulis: Kontributor Surabaya, Achmad Faizal | Editor: Pythag Kurniati)