YOGYAKARTA,KOMPAS.com - Warung bubur kacang ijo (burjo) banyak tersebar di Yogyakarta, salah satunya Burjo Bar yang berada di Jalan Munggur 168, Sanggrahan, Condongcatur, Depok, Sleman.
Warung Burjo ini sekarang sedang naik daun dan ramai dikunjungi pelanggan.
Bisnis warung burjo yang dinamai Burjo Bar ini merupakan bisnis Yuda Fajrin (33) dengan Arya Saloka.
Nama Arya Saloka memang tidak asing di telinga para pengemar sinetron. Arya Saloka adalah aktor pemeran tokoh Aldebaran di sinetron Ikatan Cinta.
Salah satu owner Burjo Bar, Yuda Fajrin (33) menceritakan jika sudah lama bersahabat dengan Arya Saloka.
"Arya sama aku sudah pernah ngomongin bikin warkop, karena aku sama Arya sering nongkrong di Warkop. Aku sama Arya hobi banget kaki limaan, jadi punya warkop itu sesungguhnya adalah cita-cita kita juga sebenarnya," ujar Yuda Fajrin saat ditemui di Burjo Bar yang berada di Jalan Munggur 168, Sanggrahan, Condongcatur, Depok, Sleman, Selasa (30/3/2021).
Baca juga: Kisah Yuni Jual Soto Rp 1.000 per Porsi di Sragen, Setiap Jumat Bagi Soto dan Es Teh Gratis
Yuda Fajrin memang menekuni dunia bisnis. Ia merupakan pendiri dari Satay Kato Kopi. Tak hanya itu, suami artis Marsha Natika ini juga membuka bisnis KYO Dinsum.
"Arya gabungannya ke aku awalnya dari KYO Dimsum dulu. Arya kolab sama aku di bulan Oktober bikin Kyodimsum, kemarin Februari Dia tanya sama aku, lagi sibuk apa? Mau bikin apa lagi?," ungkapnya.
Saat itu Yuda Fajrin berencana dan telah mempunyai konsep untuk merintis warung burjo bersama temanya yang bernama Gobang. Temanya ini dahulu merupakan tim dari Satay Kato Kopi yang dirintis oleh Yuda Fajrin.
"Awalnya memang tidak aku ajak, karena aku pikir Ikatan Cinta kan lagi kejar tayang segala macam, ditambah Arya ada KYO Dimsum takutnya sibuk banget dia nya, aku nya juga tidak mau membebani teman," ungkapnya.
Arya Saloka tertarik untuk kembali bekerja sama dengan Yuda Fajrin. Hingga akhirnya keduanya berkolaborasi merintis usaha warung burjo.
Warung Burjo Bar yang berlokasi di di Jalan Munggur 168, Sanggrahan, Condongcatur, Depok, Sleman ini mulai dibuka pada 12 Maret 2021.
"Setelah Arya masuk, yowis kenapa enggak dibikin gede sekalian. Tadinya enggak," tuturnya.
Yuda Fajrin mengaku tidak ada arti khusus dari penamaan Burjo Bar. Nama tersebut dipilih karena mudah diucapkan dan mudah diingat.
"Nama Burjo Bar itu yang keluar dari mulut aja sih, tidak ada filosofis gitu. Lebih pada penyebutannya yang gampang," tuturnya.