Menganggur Saat Pandemi, WNA Belgia Jual Ayam Panggang di Yogyakarta

Kompas.com - 26/03/2021, 20:40 WIB
Veronica saat mengecek ayam panggang Belgia Jumat (26/3/2021) Kompas.com/Wisang Seto PangaribowoVeronica saat mengecek ayam panggang Belgia Jumat (26/3/2021)

YOGYAKARTA, KOMPAS.com - Kuliner dengan bahan baku ayam sudah banyak dijual di Yogyakarta. Dari mulai ayam bakar, goreng, hingga ayam krispi seperti yang dijual di restoran cepat saji.

Namun, di sudut Kota Yogyakarta, ada sajian menarik yakni ayam bakar Belgia.

Tak hanya namanya yang menggunakan Belgia, tetapi resep yang digunakan merupakan resep turun-temurun dari Belgia.

Tempat makan itu bernama "Chicken Shack", yang beralamatkan di Jalan Tirtodipuran, Kecamatan Mantrijeron, Kota Yogyakarta.

Baca juga: Kisah Bule Asal Belanda Jualan Mi Ayam di Yogya, Harganya Rp 7.000 Semangkuk

Warung tersebut milik Veronica Tri Haryanti (29), asal Kendal. Resep ayam panggang Belgia didapatnya dari sang suami, Michael Van Den Bremt (48).

Saat masa pandemi, Veronica dan Michael tidak ada pekerjaan sama sekali. Untuk menyambung hidup, pasangan itu membuka warung ayam panggang khas Belgia.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Veronica bekerja di bidang event, kemudian Michael bekerja di bidang wisata. Kedua bidang itu sangat terpukul dengan adanya pandemi Covid-19.

Tirtodipuran dipilih sebagai lokasi karena dekat dengan Prawirotaman, di mana Prawirotaman dikenal sebagai kampung warga negara asing di Yogyakarta, banyak wisatawan dari luar negeri yang menginap di sekitar Prawirotaman. Ditambah lagi banyak hotel-hotel di sekitar Prawirotaman.

Michael menceritakan, nama Chicken Shack dipilih karena saat mendapatkan lokasi yang tidak terawat. Bagian samping yang kini digunakan untuk tempat makan tidak terawat.

"Shack dipilih karena jika diartikan adalah gudang, jadi dulunya ini berantakan saya dengan istri membersihkan, mengecat, menanam tanaman. Kita lakukan berdua untuk irit ongkos," ujar Michael, Jumat (26/3/2021).

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Gerak Cepat Penanganan Covid-19 di Desa Runut, Sikka, Disiplin Lakukan Pencegahan hingga Dipuji Satgas

Gerak Cepat Penanganan Covid-19 di Desa Runut, Sikka, Disiplin Lakukan Pencegahan hingga Dipuji Satgas

Regional
Tempat Isolasi Terpusat Ditolak Warga, Pasien Covid-19 di Nusa Penida Bali Terpaksa Isoman

Tempat Isolasi Terpusat Ditolak Warga, Pasien Covid-19 di Nusa Penida Bali Terpaksa Isoman

Regional
Rumah Sakit di Magelang Ini Gelar Vaksinasi Covid-19 Drive-Thru, Sasar Keluarga Serumah

Rumah Sakit di Magelang Ini Gelar Vaksinasi Covid-19 Drive-Thru, Sasar Keluarga Serumah

Regional
Rahasia Warga Sembir Salatiga yang Nihil Kasus Covid-19

Rahasia Warga Sembir Salatiga yang Nihil Kasus Covid-19

Regional
Kabar Baik, Karawang akan Dapat 200 Ribu Dosis untuk Program Vaksinasi Keluarga

Kabar Baik, Karawang akan Dapat 200 Ribu Dosis untuk Program Vaksinasi Keluarga

Regional
UPDATE Covid-19 di Kalteng, Kaltim, Kaltara, Gorontalo, Sulbar, Sulsel, dan Sultra 4 Agustus 2021

UPDATE Covid-19 di Kalteng, Kaltim, Kaltara, Gorontalo, Sulbar, Sulsel, dan Sultra 4 Agustus 2021

Regional
UPDATE Covid-19 di Jatim, DIY, Bali, NTT, NTB, Kalbar, dan Kalsel 4 Agustus 2021

UPDATE Covid-19 di Jatim, DIY, Bali, NTT, NTB, Kalbar, dan Kalsel 4 Agustus 2021

Regional
Sempat Menipis, Kabupaten Tegal Dapat Tambahan 23.448 Dosis Vaksin dari Provinsi

Sempat Menipis, Kabupaten Tegal Dapat Tambahan 23.448 Dosis Vaksin dari Provinsi

Regional
Warga Datangi Kantor Kepala Daerah, Protes Tak Kunjung Dapat Suntikan Vaksin Kedua

Warga Datangi Kantor Kepala Daerah, Protes Tak Kunjung Dapat Suntikan Vaksin Kedua

Regional
Gara-gara Cekcok Soal Selingkuh, 30 Rumah Warga Ludes Terbakar, Ini Ceritanya

Gara-gara Cekcok Soal Selingkuh, 30 Rumah Warga Ludes Terbakar, Ini Ceritanya

Regional
7 Pegawai Terkonfirmasi Positif Covid-19, Kantor BKD Kota Blitar Ditutup

7 Pegawai Terkonfirmasi Positif Covid-19, Kantor BKD Kota Blitar Ditutup

Regional
PPKM Level 4 Diperpanjang, 36 Ruas Jalan di Kota Tegal Kembali Ditutup Barikade Beton

PPKM Level 4 Diperpanjang, 36 Ruas Jalan di Kota Tegal Kembali Ditutup Barikade Beton

Regional
Pengantin Baru Buang Bayi ke Sumur Tetangga, Ini Faktanya

Pengantin Baru Buang Bayi ke Sumur Tetangga, Ini Faktanya

Regional
Ditinggal Ambil Bansos ke Balai Desa, 2 Rumah Ludes Terbakar

Ditinggal Ambil Bansos ke Balai Desa, 2 Rumah Ludes Terbakar

Regional
Polisi Berhasil Ungkap Identitas 2 Jenazah DPO Teroris Poso

Polisi Berhasil Ungkap Identitas 2 Jenazah DPO Teroris Poso

Regional
komentar di artikel lainnya
Close Ads X