Usaha di Tengah Pandemi, Mahasiswi IAIN Salatiga Produksi Es Krim Kulit Pisang

"Usaha ini kami lihat peluangnya cukup besar karena saingan tidak ada. Selain itu, biaya produksi dapat ditekan karena di Salatiga ini banyak pengusaha roti, jadi kulit pisangnya bisa kami manfaatkan," ujarnya.

Saat ini, S-Kupis baru memiliki varian rasa coklat.

Harga jualnya, kemasan satu liter Rp 20.000 dan yang termurah 50 gram dijual Rp 2.000.

"Kami terus berupaya mengembangkan dan berinovasi, terutama soal varian rasa," kata Ifti.

Dosen mata kuliah Pengembangan Kewirausahaan Heru Prastyo mengatakan inovasi identik dengan biaya mahal.

"Namun, jika memiliki kepekaan terhadap lingkungan, limbah atau barang-barang yang biasa dibuang jika diolah bisa memiliki nilai ekonomis," jelasnya.